第45章(3 / 4)
明明只是为了救李息而研究怎么种葡萄苗,怎么弄到现在他折腾出了这么一堆东西呢?
白酒,勾兑版果酒,还有白糖和冰糖……他是大吃货国派来传播吃文化的大使吗?
刘谈虽然纳闷自己是怎么搞的,但还是继续弄冰糖。
反正他也没事情做,就想等葡萄苗彻底没什么问题之后再回去。
只不过冰糖他虽然知道都用什么,但配比……依旧是不知道,最后只能一点点实验,其实主要的就是需要弄清楚糖水和白矾溶液的比例。
在糟蹋了一堆糖水,看的苗瑞和毕高都嘴角抽搐之后,他才得出白糖和白矾溶液比例接近十比一这么一个结论。
这一次出来的冰糖就十分漂亮了,那个透明度看上去甚至比一些质感不太好的水晶还要剔透漂亮。
苗瑞和毕高两个人在看到成品的时候忍不住长大了嘴巴。
在这俩人眼里,刘谈所做的一切都仿佛是仙术一样。
刘谈倒是没觉得有什么,就是想这样的话,等他回去是不是也算有交代了?
他甚至还让人弄了木范,也就是后世所说的模具,各种形状模样的都有,有一些在后世看来十分走形的动物形象,甚至还有龙虎范。
刘谈逐渐找回了当年做手作的快感,将弄好的糖液倒进去,这一次他没忘记在模具上刷油,为的是方便脱模。
只可惜这年头还没有植物油,只有动物油,可能多少会带点气味,不过应该影响也不大。
没有植物油啊……刘谈脑子里只转了两圈立刻停住了自己的思维。
不行,太危险了,这样下去他别当皇子当厨子得了!
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白酒,勾兑版果酒,还有白糖和冰糖……他是大吃货国派来传播吃文化的大使吗?
刘谈虽然纳闷自己是怎么搞的,但还是继续弄冰糖。
反正他也没事情做,就想等葡萄苗彻底没什么问题之后再回去。
只不过冰糖他虽然知道都用什么,但配比……依旧是不知道,最后只能一点点实验,其实主要的就是需要弄清楚糖水和白矾溶液的比例。
在糟蹋了一堆糖水,看的苗瑞和毕高都嘴角抽搐之后,他才得出白糖和白矾溶液比例接近十比一这么一个结论。
这一次出来的冰糖就十分漂亮了,那个透明度看上去甚至比一些质感不太好的水晶还要剔透漂亮。
苗瑞和毕高两个人在看到成品的时候忍不住长大了嘴巴。
在这俩人眼里,刘谈所做的一切都仿佛是仙术一样。
刘谈倒是没觉得有什么,就是想这样的话,等他回去是不是也算有交代了?
他甚至还让人弄了木范,也就是后世所说的模具,各种形状模样的都有,有一些在后世看来十分走形的动物形象,甚至还有龙虎范。
刘谈逐渐找回了当年做手作的快感,将弄好的糖液倒进去,这一次他没忘记在模具上刷油,为的是方便脱模。
只可惜这年头还没有植物油,只有动物油,可能多少会带点气味,不过应该影响也不大。
没有植物油啊……刘谈脑子里只转了两圈立刻停住了自己的思维。
不行,太危险了,这样下去他别当皇子当厨子得了!
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