第37章（1 / 4）
“林叔哪怕是为了天香楼的脸面，想要拿出品相整齐像样的鱼翅，他也得有时间呐？”
周围人似懂非懂，便看到裴凉挑了一勺鱼翅进旁边装着清水的碗里。
那鱼翅没了弄杏色芡汁的掩盖，一下子露出本来的样子。
有那会吃懂吃的老饕已经反映过来了，指着魏母破口大骂：“果然狗改不了吃屎。”
“到底如何？”有人耐不住。
裴凉道：“这鱼翅，根本不是整块鱼翅。”
“鱼翅按部位有分散翅，勾翅，翅片。不同部位粗细长短均不相同，需要处理的时间也自然不同。”
“一碗黄焖鱼翅，如若软硬不一，口感失调，还如何下咽？客人花大价钱慕名而来是吃你们不要的边角料做的招牌菜的？”
“你魏家经营天香楼，竟用不同部位混合的角料炖同一碗鱼翅，如今这鱼翅口感无差，若非细心之人无从察觉这其中问题，不是林叔的功劳又是谁的功劳？”
“怕是焖煮的时候，林叔便得时刻注意时间火候，依次下入不同部位鱼翅，把控得分毫不差，这才能将一堆杂碎制成能上桌的美味。”
林厨闻言面露愧色：“厨子本就不该偷工减料以次充好，唉！”
周围的食客这会儿明白了，纷纷喝骂魏家母女：“简直岂有此理，奸诈贪婪歹毒无知，你们魏家人占尽了。”
“裴家当这里家的时候，百多年没闹过这种事，你魏氏好本事。”
魏映舒又体会到了当初千夫所指，人人唾弃的心情，这裴凉才出现不过一会儿，就能把她几年来的风光撕下来踩在脚底，当真与她不共戴天。
她杏眼中藏不住戾气，魏母连忙大声解释：“胡说，我们哪有以次充好？”
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周围人似懂非懂，便看到裴凉挑了一勺鱼翅进旁边装着清水的碗里。
那鱼翅没了弄杏色芡汁的掩盖，一下子露出本来的样子。
有那会吃懂吃的老饕已经反映过来了，指着魏母破口大骂：“果然狗改不了吃屎。”
“到底如何？”有人耐不住。
裴凉道：“这鱼翅，根本不是整块鱼翅。”
“鱼翅按部位有分散翅，勾翅，翅片。不同部位粗细长短均不相同，需要处理的时间也自然不同。”
“一碗黄焖鱼翅，如若软硬不一，口感失调，还如何下咽？客人花大价钱慕名而来是吃你们不要的边角料做的招牌菜的？”
“你魏家经营天香楼，竟用不同部位混合的角料炖同一碗鱼翅，如今这鱼翅口感无差，若非细心之人无从察觉这其中问题，不是林叔的功劳又是谁的功劳？”
“怕是焖煮的时候，林叔便得时刻注意时间火候，依次下入不同部位鱼翅，把控得分毫不差，这才能将一堆杂碎制成能上桌的美味。”
林厨闻言面露愧色：“厨子本就不该偷工减料以次充好，唉！”
周围的食客这会儿明白了，纷纷喝骂魏家母女：“简直岂有此理，奸诈贪婪歹毒无知，你们魏家人占尽了。”
“裴家当这里家的时候，百多年没闹过这种事，你魏氏好本事。”
魏映舒又体会到了当初千夫所指，人人唾弃的心情，这裴凉才出现不过一会儿，就能把她几年来的风光撕下来踩在脚底，当真与她不共戴天。
她杏眼中藏不住戾气，魏母连忙大声解释：“胡说，我们哪有以次充好？”
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