第53章（4 / 4）
一行人就不干了，站起来大声喊道：“掌柜，掌柜的呢？”
魏映舒正好在附近，便上前来，笑道：“几位客官可是有何不妥？”
其中一个外地客人冷笑：“岂止不妥，这开水白菜价格高昂，便是打折也是常人难以负担的。”
“我们花高价买的菜，你拿兑水汤糊弄人？”
魏映舒脸色一变，连忙道：“客人何出此言？这汤底是我亲眼盯着熬制。”
“单是这一份开水白菜，便是以整只老母鸡并火腿蹄与排骨细熬慢炖，为保证汤底清澈，中途不断祛除杂质。”
“待高汤熬成，又分别以猪肉糜和鸡肉糜吸附残渣，净化汤底，最后过滤数道，才得到一汤碗清澈如泉水的汤底。又如何敢掺假？”
客人大声道：“说得便是再好听，你端上来的也是残渣漂浮，味道寡淡的刷锅水。”
“不信你自己尝尝？”
魏映舒看了眼那道被这么多男人搅过的汤，脸上有些不悦。 ↑返回顶部↑
魏映舒正好在附近，便上前来，笑道：“几位客官可是有何不妥？”
其中一个外地客人冷笑：“岂止不妥，这开水白菜价格高昂，便是打折也是常人难以负担的。”
“我们花高价买的菜，你拿兑水汤糊弄人？”
魏映舒脸色一变，连忙道：“客人何出此言？这汤底是我亲眼盯着熬制。”
“单是这一份开水白菜，便是以整只老母鸡并火腿蹄与排骨细熬慢炖，为保证汤底清澈，中途不断祛除杂质。”
“待高汤熬成，又分别以猪肉糜和鸡肉糜吸附残渣，净化汤底，最后过滤数道，才得到一汤碗清澈如泉水的汤底。又如何敢掺假？”
客人大声道：“说得便是再好听，你端上来的也是残渣漂浮，味道寡淡的刷锅水。”
“不信你自己尝尝？”
魏映舒看了眼那道被这么多男人搅过的汤，脸上有些不悦。 ↑返回顶部↑