第110章（3 / 3）
叶念彬见状缓缓呼出一口气。
“煮面的时候要记得舀一碗凉水放在旁边，只要它滚起来了就浇一点，浇到第3次这个面就煮好了。”张泽拿起一边的筷子将面条挑开。看着一坨儿被扔进锅里的面条，张泽哭笑不得，这样怎么可能煮的熟。
他回头看被吓得还有些懵，迟迟不敢上前的叶老师，眼神温柔。
“你想吃什么我给你做把。”他看叶老师这样估计也是第一次下厨，只是锅溢了就给他吓成这样。
叶念彬怔愣片刻，几乎脱口而出。“葱油拌面。”
张泽点点头，笑着应好。他扫视了眼厨房，发现了小葱已经被叶老师切成了参差不齐的小段儿，不过没事儿也是能练出葱油的。
“你家有香料吗。”张泽问。
叶念彬摇摇头。
除了今天买的这些菜，他什么都没有。
“行吧。”
没有香料这就少了一大滋味儿，葱油拌面最主要提味的就是小葱和香料。小葱还得只用上边儿绿油油的葱叶儿，这样煸出来的油才香。
条件有限张泽只能先这样做着，等面煮好将其捞出泡在凉水里。把锅里的水倒掉擦干净倒上一点油，随后将葱叶丢进去炸至酥脆，炸到它变黑捞出，这时候再放调料。张泽环视了一下空空如也的锅台，发现除了一包盐一小瓶香油再也没有别的。 ↑返回顶部↑
“煮面的时候要记得舀一碗凉水放在旁边，只要它滚起来了就浇一点，浇到第3次这个面就煮好了。”张泽拿起一边的筷子将面条挑开。看着一坨儿被扔进锅里的面条，张泽哭笑不得，这样怎么可能煮的熟。
他回头看被吓得还有些懵，迟迟不敢上前的叶老师，眼神温柔。
“你想吃什么我给你做把。”他看叶老师这样估计也是第一次下厨，只是锅溢了就给他吓成这样。
叶念彬怔愣片刻，几乎脱口而出。“葱油拌面。”
张泽点点头，笑着应好。他扫视了眼厨房，发现了小葱已经被叶老师切成了参差不齐的小段儿，不过没事儿也是能练出葱油的。
“你家有香料吗。”张泽问。
叶念彬摇摇头。
除了今天买的这些菜，他什么都没有。
“行吧。”
没有香料这就少了一大滋味儿，葱油拌面最主要提味的就是小葱和香料。小葱还得只用上边儿绿油油的葱叶儿，这样煸出来的油才香。
条件有限张泽只能先这样做着，等面煮好将其捞出泡在凉水里。把锅里的水倒掉擦干净倒上一点油，随后将葱叶丢进去炸至酥脆，炸到它变黑捞出，这时候再放调料。张泽环视了一下空空如也的锅台，发现除了一包盐一小瓶香油再也没有别的。 ↑返回顶部↑