八零之秦记食铺 第61章(5 / 7)

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  “阿明,怎么不多睡会。”秦瑜虽然已经习惯看到早起的阿明,但是还是忍不住关怀一下过分勤劳的员工。

  “这不是想多学一点,听楼师傅说选食材是厨师的必修课,我就想跟着您多学学。”阿明憨厚的脸,咧着牙笑,平日里秦瑜事情不少,而早上,是阿明觉得最有机会跟着秦老板学的大好时间,“您不要觉得我笨就好。”

  秦瑜拉开门,笑道:“没关系,慢慢学,你也叫我秦师傅好了。”

  一段时间接触下来,阿明确实不是特别聪明的人,可是他很踏实,一点东西他愿意多记好几遍,牢牢记住后,再学下一个,所以他特别爱问,有时候又是重复问题,若是脾气急一点的肯定会烦躁,不过幸好秦记还没有这样的人。

  萧贵很快就开着三轮摩托车停在了后门口,车后面驮着两头猪,挂着好几只鸡鸭,已经用堆着满满的各种素菜。

  “早上好呀,萧贵叔。”

  “早上好。”萧贵从车上把杆秤拿下来,指着后面的菜说:“今天杀了两头猪,都肥得狠,其他的菜也不错,秦老板看看要哪些?”

  秦瑜是很挑剔的客人,一开始合作萧贵就知道。

  不过这年下来,他做生意有自己的底线,所以自然不怕人挑。

  阿明把秦瑜挑好的菜拎进厨房,就去池塘开始洗菜择菜。

  秦瑜则先回秦家的厨房,给大伙儿做早餐。

  随着米粥的香味升起,秦记一天的工作开始。

  楼欣欣和刚刚赶来的顾云霖两个人负责厨房的卫生,这也是秦瑜要求最严格的地方,至于大厅则交给小兰和马叔。

  而秦瑜和阿明在吃完饭后,迎着清晨微暖的阳光,两个人骑着三轮车赶向了菜市场。

  做餐馆的,生鲜食材是重头戏,即便秦瑜有萧贵上门,也有杨大勇的好食材,但是依旧每日都要去市场里挑选最新鲜上乘的食材,期待拥有好食材。
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