庄园革命 第67章(5 / 7)
意粉这东西听起来简单,要做出来保持微妙的口感却不容易。
马修的计划就是要做出区分度。
面条面向大众,这种食物本身需要便宜、饱腹、方便储存,再有一点独特的口感就很好了。
意粉则是瞄准了高端的贵族群体。
贵族们愿意花钱,但眼光也高,一般东西很难看得上,加上大多贵族都有私人厨师,口味更是刁钻。
所以马修反复测试,让吉赛尔充当试吃员,终于得到了一个相对满意的比例和配方。
意粉由魔改后的小麦磨成粉揉成面团制成,本身就比普通小麦拥有精神+1的属性,这点就注定它不一样。
马修再按照记忆里意大利面的材料配给。
煮牛奶,放入用油炒香的蘑菇片,将煮好的意粉一起熬制,最后加上盐就变成了最简单的牛奶意粉。
因地域差异,有人喜欢辣味重口的面条,也有人喜欢清淡香浓口感的意粉,马修就将它们直接拆开来区分处理。
一个做平价,一个做高端。
比起面条,意粉也更符合罗斯特大陆贵族们的清淡饮食习惯。
反复咀嚼和品位后,基尔露出迷醉的神色:“真是非常接近圣餐的感觉,面条口感爽快热烈,但这意粉更是优雅圣洁,吃下之后仿佛整个人被圣光洗礼了一遍。”
虽然知道有商业吹捧的成分,马修还是听得很满意。
继续,再说一点,多说一点。
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马修的计划就是要做出区分度。
面条面向大众,这种食物本身需要便宜、饱腹、方便储存,再有一点独特的口感就很好了。
意粉则是瞄准了高端的贵族群体。
贵族们愿意花钱,但眼光也高,一般东西很难看得上,加上大多贵族都有私人厨师,口味更是刁钻。
所以马修反复测试,让吉赛尔充当试吃员,终于得到了一个相对满意的比例和配方。
意粉由魔改后的小麦磨成粉揉成面团制成,本身就比普通小麦拥有精神+1的属性,这点就注定它不一样。
马修再按照记忆里意大利面的材料配给。
煮牛奶,放入用油炒香的蘑菇片,将煮好的意粉一起熬制,最后加上盐就变成了最简单的牛奶意粉。
因地域差异,有人喜欢辣味重口的面条,也有人喜欢清淡香浓口感的意粉,马修就将它们直接拆开来区分处理。
一个做平价,一个做高端。
比起面条,意粉也更符合罗斯特大陆贵族们的清淡饮食习惯。
反复咀嚼和品位后,基尔露出迷醉的神色:“真是非常接近圣餐的感觉,面条口感爽快热烈,但这意粉更是优雅圣洁,吃下之后仿佛整个人被圣光洗礼了一遍。”
虽然知道有商业吹捧的成分,马修还是听得很满意。
继续,再说一点,多说一点。
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