从修真界到年代文[七零] 第131章(6 / 7)
无火鸡这道菜就跟它的名字是一样的,不需要火,主要是需要烤熟的。
以放进去三个鸭蛋的成熟程度来看是否熟了。
在腌好的母鸡肚子里放上雪菜,然后用大猪网油跟烫软的荷叶包上,用麻绳捆好,放入生粗壳灰堆,开始浇上去凉水。
然后挨个放进去鸭蛋,接连放三个,等到鸭蛋熟了,无火鸡也就熟了。
这么做出来的鸡,鸡肉软糯,里面的鸡肉也是充分入味。
很是好吃。
许欢言第一次经历这样的事情,就连负责的领导人也到后厨看了一下。
“各位同志们辛苦了,国宴结束,大家就可以回去休息了。”
厨房里的人都看着他鼓起了掌。
许欢言也觉得心里很是热血沸腾。
做饭的过程中,她发现其实汤秋震做饭确实很有一手,但是他这也不是他为虎作伥的理由。
做的好吃,是做厨师的基本技能,而作为这样地方的厨师,那就更一样了,他代表的是整个国家。
整个过程厨房里没有嘻嘻哈哈的,所有人都严阵以待。
很是顺利。
王玉华那边也是的,两边组虽然对对方都有意见,但是不妨碍大家配合的好。
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以放进去三个鸭蛋的成熟程度来看是否熟了。
在腌好的母鸡肚子里放上雪菜,然后用大猪网油跟烫软的荷叶包上,用麻绳捆好,放入生粗壳灰堆,开始浇上去凉水。
然后挨个放进去鸭蛋,接连放三个,等到鸭蛋熟了,无火鸡也就熟了。
这么做出来的鸡,鸡肉软糯,里面的鸡肉也是充分入味。
很是好吃。
许欢言第一次经历这样的事情,就连负责的领导人也到后厨看了一下。
“各位同志们辛苦了,国宴结束,大家就可以回去休息了。”
厨房里的人都看着他鼓起了掌。
许欢言也觉得心里很是热血沸腾。
做饭的过程中,她发现其实汤秋震做饭确实很有一手,但是他这也不是他为虎作伥的理由。
做的好吃,是做厨师的基本技能,而作为这样地方的厨师,那就更一样了,他代表的是整个国家。
整个过程厨房里没有嘻嘻哈哈的,所有人都严阵以待。
很是顺利。
王玉华那边也是的,两边组虽然对对方都有意见,但是不妨碍大家配合的好。
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