山海火锅店 第73章（3 / 7）
除了原本的调料之外，明谦还从依依老家买了不少酱料，比如牛肉酱之类的。
这些酱料都是依依的老乡做的，味道挺好，价格还不贵，而且依依能担保安全卫生。
桌椅摆放也变了，过道变宽，因为面店这边不需要雅间，所以装修的时候明谦又给加了两个大一些的雅间，这样店内就有五个雅间，两个大的每个可以容纳十位客人。
自助区变大了许多，除了原本的两样凉菜以外，还多了一份卤菜和买来的猫耳朵。
这些卤菜都是素的，本钱低，而且还不需要再多弄一样。
只不过小料费也要涨了，之前是十块，这次开业要涨成二十。
明谦有些担心客人会接受不了上涨的小料费。
“本来之前就收的太便宜了。”遥看着发愁的明谦，认真地说，“该涨价了，还要付房租呢。”
明谦一拍脑袋，他差点忘了面店这边的铺子他每个月得给房租，房租还不便宜，加了自助区的菜和小料还不涨价的话，他每个月的盈利真就没剩多少了。
遥继续说：“之前还准带饮料，要不以后都不许自带饮料了吧？”
明谦摇摇头：“本来饮料就挣不了多少钱，本来就是冲着酒的盈利，而且带饮料来的客人带的基本都是隔壁的奶茶和冰沙，带来的也不多，没必要。”
听明谦说话，遥才点头：“好像也是。”
“那锅底费要不要涨？”遥问。
明谦小声说：“涨成二十五？”
之前定的是二十，外面的火锅店基本都是三十起步。
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这些酱料都是依依的老乡做的，味道挺好，价格还不贵，而且依依能担保安全卫生。
桌椅摆放也变了，过道变宽，因为面店这边不需要雅间，所以装修的时候明谦又给加了两个大一些的雅间，这样店内就有五个雅间，两个大的每个可以容纳十位客人。
自助区变大了许多，除了原本的两样凉菜以外，还多了一份卤菜和买来的猫耳朵。
这些卤菜都是素的，本钱低，而且还不需要再多弄一样。
只不过小料费也要涨了，之前是十块，这次开业要涨成二十。
明谦有些担心客人会接受不了上涨的小料费。
“本来之前就收的太便宜了。”遥看着发愁的明谦，认真地说，“该涨价了，还要付房租呢。”
明谦一拍脑袋，他差点忘了面店这边的铺子他每个月得给房租，房租还不便宜，加了自助区的菜和小料还不涨价的话，他每个月的盈利真就没剩多少了。
遥继续说：“之前还准带饮料，要不以后都不许自带饮料了吧？”
明谦摇摇头：“本来饮料就挣不了多少钱，本来就是冲着酒的盈利，而且带饮料来的客人带的基本都是隔壁的奶茶和冰沙，带来的也不多，没必要。”
听明谦说话，遥才点头：“好像也是。”
“那锅底费要不要涨？”遥问。
明谦小声说：“涨成二十五？”
之前定的是二十，外面的火锅店基本都是三十起步。
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