山海火锅店 第76章(5 / 7)
美食节这个活动是他一手策划的,策划的原因也很简单,现在除了知名网红店和连锁店以外,很多饭店的生意都不怎么样,甚至很多饭店现在基本全靠外卖挣钱。
这些饭店都想寻求变化。
比起一些租个便宜的小门面专门做外卖的店,这些饭店还要付房租,全靠外卖的收益会很窘迫。
对那些出名的不缺客流量的店来说,参加美食节不仅没什么收益,还可能影响当天的盈利,如果遇到批评他们的美食家或主播,说不定还会被批评,等于不仅免费帮忙吸引顾客,还要被美食节吸血,好处没看到,坏处就在眼前。
所以即便有了去年举办的第一届美食节,今年依旧没几个有名气的店愿意参加。
男人转头看了眼山海火锅店的招牌。
谁能想到呢,这家开在老街里,店面又这么小,旁边还是成人用品店的火锅店能有今天的人气。
多少老牌店面都没有经历过这样的客流量。
明明是中午,火锅店已经排起了长队。
男人搓了把脸,已经对明谦同意来美食节这件事不抱希望了。
换成是他,他应该也不会去美食节。
明谦目送男人出门,但也确实跟他自己说的一样,在认真考虑能不能去参加。
“你觉得呢?”明谦在休息的时候问陈言。
客人已经走得差不多了,陈言用纸把手上的水擦干净,擦完以后说:“我觉得可以去。”
明谦有些好奇:“为什么?”
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这些饭店都想寻求变化。
比起一些租个便宜的小门面专门做外卖的店,这些饭店还要付房租,全靠外卖的收益会很窘迫。
对那些出名的不缺客流量的店来说,参加美食节不仅没什么收益,还可能影响当天的盈利,如果遇到批评他们的美食家或主播,说不定还会被批评,等于不仅免费帮忙吸引顾客,还要被美食节吸血,好处没看到,坏处就在眼前。
所以即便有了去年举办的第一届美食节,今年依旧没几个有名气的店愿意参加。
男人转头看了眼山海火锅店的招牌。
谁能想到呢,这家开在老街里,店面又这么小,旁边还是成人用品店的火锅店能有今天的人气。
多少老牌店面都没有经历过这样的客流量。
明明是中午,火锅店已经排起了长队。
男人搓了把脸,已经对明谦同意来美食节这件事不抱希望了。
换成是他,他应该也不会去美食节。
明谦目送男人出门,但也确实跟他自己说的一样,在认真考虑能不能去参加。
“你觉得呢?”明谦在休息的时候问陈言。
客人已经走得差不多了,陈言用纸把手上的水擦干净,擦完以后说:“我觉得可以去。”
明谦有些好奇:“为什么?”
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