山海火锅店 第118章（5 / 7）
第65章 新员工
“我没事！我没事！”韩导忽然抬高手臂，阻止其他人给他拍背。
他摆摆手：“没事了，都坐回去吃饭吧。”
说完他就站起来，用大汤勺又给自己捞了一个狮子头。
估计是觉得自己捞太多不好，这才放弃了一网打尽的想法。
狮子头的肉很嫩，韩导从没有吃过这么嫩的肉，他原本以为狮子肉吃起来就跟普通的肉圆子差不多，肉嫩但有嚼劲，可要说有多美味，在韩导看来还不如肥瘦相间的红烧肉香。
但这一次的狮子头颠覆了他对这类菜色的看法。
内部的肉被紧锁在里面，只有戳破时肉汁才会流出来，带着一点不多的脂肪，和嫩滑的肉一起入口，韩导一口接着一口，吃的时候还会眯起眼睛。
其他人还在吃凉菜的时候，他已经独自一人干掉了两个狮子头，又把筷子伸向了醋溜鱼。
醋溜鱼不是糖醋鱼，酱汁里除了醋和酱油外什么都不加，一点羹石水和醋还有酱油，再微微勾芡，酱汁看上去十分清淡，微微透明。
醋溜鱼选的是新鲜草鱼，刺多却肉嫩，出锅后的醋溜鱼上也不撒葱丝，而是姜末。
韩导原本以为这是糖醋鱼，刚夹了一块鱼肉蘸了蘸酱汁放进嘴里，就被这鲜美的味道惊住了。
有甜味，但不是糖的甜，而是鱼肉本身的鲜甜，微微的醋酸将这股甜味激发的更加明显。
鲜字，左鱼右羊，可在韩导看来，鱼肉腥，羊肉骚，跟鲜这个字的意思根本不搭调。
他把嘴里的鱼肉咽下去，再把小刺吐出来。
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“我没事！我没事！”韩导忽然抬高手臂，阻止其他人给他拍背。
他摆摆手：“没事了，都坐回去吃饭吧。”
说完他就站起来，用大汤勺又给自己捞了一个狮子头。
估计是觉得自己捞太多不好，这才放弃了一网打尽的想法。
狮子头的肉很嫩，韩导从没有吃过这么嫩的肉，他原本以为狮子肉吃起来就跟普通的肉圆子差不多，肉嫩但有嚼劲，可要说有多美味，在韩导看来还不如肥瘦相间的红烧肉香。
但这一次的狮子头颠覆了他对这类菜色的看法。
内部的肉被紧锁在里面，只有戳破时肉汁才会流出来，带着一点不多的脂肪，和嫩滑的肉一起入口，韩导一口接着一口，吃的时候还会眯起眼睛。
其他人还在吃凉菜的时候，他已经独自一人干掉了两个狮子头，又把筷子伸向了醋溜鱼。
醋溜鱼不是糖醋鱼，酱汁里除了醋和酱油外什么都不加，一点羹石水和醋还有酱油，再微微勾芡，酱汁看上去十分清淡，微微透明。
醋溜鱼选的是新鲜草鱼，刺多却肉嫩，出锅后的醋溜鱼上也不撒葱丝，而是姜末。
韩导原本以为这是糖醋鱼，刚夹了一块鱼肉蘸了蘸酱汁放进嘴里，就被这鲜美的味道惊住了。
有甜味，但不是糖的甜，而是鱼肉本身的鲜甜，微微的醋酸将这股甜味激发的更加明显。
鲜字，左鱼右羊，可在韩导看来，鱼肉腥，羊肉骚，跟鲜这个字的意思根本不搭调。
他把嘴里的鱼肉咽下去，再把小刺吐出来。
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