第122章(3 / 3)
小火煲至一个半时辰后再次加入山药,后转大火,没一会山药就已经变酥,这个时候宋氏又动手加了一些盐,继续煲了一刻钟。
[对,盐少放一点,尽量保持着汤汁的原汁原味。]
[好了,现在已经煲好了,可以乘碗了,最后撒上一些葱花,这样汤的‘色’也好看些。]
宋氏最后撒上了一点葱花,预示着这次的下厨圆满完成。
她把自己亲自煲好的山药红枣排骨煲带回自己的房间里后,看着眼前的这碗汤神色复杂。
“我这算是第一次真正的下厨了吧。”从开始由下人们准备好各种材料后,后面的每到程序都是由她亲力亲为的。以前她下厨也只是动动嘴,看着菜在自己眼皮子底下做好,送到爷那去就算是自己做的了。这也算是后院心照不宣的事了,她们厨艺的高低是由她们身后厨子手艺的高低来决定的。 ↑返回顶部↑
[对,盐少放一点,尽量保持着汤汁的原汁原味。]
[好了,现在已经煲好了,可以乘碗了,最后撒上一些葱花,这样汤的‘色’也好看些。]
宋氏最后撒上了一点葱花,预示着这次的下厨圆满完成。
她把自己亲自煲好的山药红枣排骨煲带回自己的房间里后,看着眼前的这碗汤神色复杂。
“我这算是第一次真正的下厨了吧。”从开始由下人们准备好各种材料后,后面的每到程序都是由她亲力亲为的。以前她下厨也只是动动嘴,看着菜在自己眼皮子底下做好,送到爷那去就算是自己做的了。这也算是后院心照不宣的事了,她们厨艺的高低是由她们身后厨子手艺的高低来决定的。 ↑返回顶部↑