第99章(2 / 3)

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  第68章 饿饿饿饿饿饿

  显然不止卡洛德一个人有这样的想法, 卡洛斯成名已久,一进科研院机会大多数人望其项背的存在,科员们对他崇拜也有, 敬畏也在。但食堂, 自蓝星就是个追剧八卦的风水宝地,在蓝星也免不了俗, 他们自发餐桌组队聊起了全场话题度最高的人——卡洛斯。

  现在卡洛斯一朝落入凡尘,和他们坐在同一片地儿, 吃着同样难啃的鸡脚, 科员们激动了!

  “欸欸, 你看你看, 那边坐的不是卡洛斯和他弟弟么?!”张三神情激动地拍了拍同李四的肩膀,示意他往前看。

  “果然是大神, 啃鸡脚都这么优秀。”李四叹叹气,看着手上啃得不成样子的鸡脚,鸡骨头筋连着筋, 坚强着站在他手上。

  “你看看人家,每一节骨头都啃得干干净净, 太厉害了!!”小陈眼里全是崇拜, 男神啃鸡脚都这么优雅。

  他们带着十八层滤镜, 狂热地盯着卡洛斯的动作, 势必要把他吐鸡骨头, 吞猪大肠的动作看得清楚, 毕竟学霸天赋比不得, 但是啃鸡脚的独家秘方还是可以学学的。

  幸好科员们还留着几分理智,知道压着些声音,不然食堂早就是个闹哄哄的养鸡场了。

  而当江绵绵腌制完泡菜, 从美食科赶来时,听到的就是这番吹捧。

  前两天她就准备腌制泡菜,只不过腌制泡菜的容器讲究甚多,川渝泡菜坛底小便于沉淀杂质;肚大适合添加新菜;颈细能够减少充气,且泡菜在腌制过程中又会产生富有腐蚀性的亚硝酸盐,因此泡菜坛要选用肚大口小的玻璃或者陶瓷器皿。

  这样奇奇怪怪的坛子科研院哪里有,江绵绵在科研院寻摸了半天,也没找到合适的。无奈之下只得让杨逸拿着图样去定制了几个巨大无比的泡菜坛,今天收到后,江绵绵才带着方文、安琪和李月开始腌制泡菜。

  泡菜起源于种花家,历史悠久,流传广泛,风味也各地做法不同而有异,江绵绵腌制的川渝泡菜便是最具代表性的一种。川渝泡菜原料多样,黄瓜、萝卜、豇豆、仔姜等各种食材都可以拿进坛子里泡一泡,其制作方法也是极为简单,把萝卜洗净切块,用少量盐腌渍,在泡菜坛内加入凉白开,然后倒入姜、糖、花椒等调味品,一层萝卜一层朝天椒和老姜,层层叠叠,铺到八分满后倒入备好的调味汁,腌制个一周到半月便可食用。

  川渝泡菜多泡椒和老姜,腌制入味后无论是做泡椒鲫鱼还是姜丝兔,都是必不可少的一味食材。

  江绵绵考虑到老盐水制作不易,就连带着把食堂的那份也备上了,等到泡菜腌制成功后,就搬几坛去食堂,陈高他们只需要注意坛中不碰到升水或者油就行。

  江绵绵腌制完泡菜才抽出空来食堂看看情况,不过最主要的还是慕名想混个晚饭吃。
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