第118章（2 / 3）
【笑看疯狗：今天的绵绵比昨天早半个小时开播！加油！继续保持～】
【养不起养起来：幸好我一直关注着光脑通知, 不然就错过了直播！虽然录频也可以看, 但总觉得少点什么～】
【333:我刚还在看绵绵主页的录屏, 然后就看到绵绵开播了, 好一阵没时间看都只能看录频，今天倒是赶了个巧。】
【ID1274:今天绵绵直播是要做啥, 料理台上好多鸡肉诶，这得有几十斤吧？ps：虽然我没有成为大厨，但是我男朋友成为了大厨！！】
江绵绵刚戴上手套, 看向观众：“大家好，我是绵绵, 今天要给大家做的是一系列的炸物。”
因为食材还没腌制, 江绵绵也不和观众们闲聊, 只是打完招呼后就开始处理鸡肉。
鸡肉先是洗净沥干才开始腌制, 腌制的步骤江绵绵在之前直播时已经说过许多遍, 因此这会儿也只是简述, 她手上动作没停, 把鸡腿剖开，鸡胸肉一分为二，然后用牙签在鸡肉上扎上几个小洞。
因为李月, 方文和安琪三人帮忙，人多力量大，鸡腿、鸡翅、鸡胸肉挨个从观众们眼前滑过，很快就被全部处理好。
“鸡腿和鸡胸肉比较厚实，扎几个眼是方便腌制入味。然后加少许葱、姜、蒜、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制个十分钟。”
腌制需要会儿时间，方文三人被江绵绵安排去切土豆条，而江绵绵把放好调料的鸡肉放在料理台一侧，趁着这间隙来做蜂蜜芥末酱。
蜂蜜芥末酱的使用范围其实比较广，可以用来拌沙拉、蘸炸鸡，当然也可以蘸薯条吃。其口味也十分别致，清甜中带有一丝丝芥末独特的味道，但却半点没有芥末的呛口，食客可以视二者混合的比例不同，调制出偏辣兼甜，偏甜兼辣亦或是二者各占一半。
芥菜籽不需要什么旁的调味品，先在锅里炒热以控干水分，炒制的火候也很有讲究，火候大了会焦黑，因此只能小火慢慢炒热，再用石杵擂成粉，石杵没有，江绵绵便用擀面杖替代，用个小袋子把炒干的芥末籽装好，然后用擀面杖慢慢擂成粉。
芥末粉在研磨时并没有什么刺鼻的气味，这也就导致观众们好奇心泛滥，有些观众趁着研磨的瞬间就从桌子上沾了点粉粉尝味。
研磨成粉的芥末比芥菜籽味道更浓烈些，芥末冲鼻，入口造成的刺激感让观众生理性地涕泗横流。最关键是全息模式又不像真的吃了芥末可以喝口水缓缓，那刺激的味道长长久久地停留在味蕾上，只能叫人活受罪。
【星际不值得：我yue了啊啊啊啊啊，这是什么东西啊，我他喵的现在眼泪止不住的流，出去调低痛感也没用。】
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【养不起养起来：幸好我一直关注着光脑通知, 不然就错过了直播！虽然录频也可以看, 但总觉得少点什么～】
【333:我刚还在看绵绵主页的录屏, 然后就看到绵绵开播了, 好一阵没时间看都只能看录频，今天倒是赶了个巧。】
【ID1274:今天绵绵直播是要做啥, 料理台上好多鸡肉诶，这得有几十斤吧？ps：虽然我没有成为大厨，但是我男朋友成为了大厨！！】
江绵绵刚戴上手套, 看向观众：“大家好，我是绵绵, 今天要给大家做的是一系列的炸物。”
因为食材还没腌制, 江绵绵也不和观众们闲聊, 只是打完招呼后就开始处理鸡肉。
鸡肉先是洗净沥干才开始腌制, 腌制的步骤江绵绵在之前直播时已经说过许多遍, 因此这会儿也只是简述, 她手上动作没停, 把鸡腿剖开，鸡胸肉一分为二，然后用牙签在鸡肉上扎上几个小洞。
因为李月, 方文和安琪三人帮忙，人多力量大，鸡腿、鸡翅、鸡胸肉挨个从观众们眼前滑过，很快就被全部处理好。
“鸡腿和鸡胸肉比较厚实，扎几个眼是方便腌制入味。然后加少许葱、姜、蒜、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制个十分钟。”
腌制需要会儿时间，方文三人被江绵绵安排去切土豆条，而江绵绵把放好调料的鸡肉放在料理台一侧，趁着这间隙来做蜂蜜芥末酱。
蜂蜜芥末酱的使用范围其实比较广，可以用来拌沙拉、蘸炸鸡，当然也可以蘸薯条吃。其口味也十分别致，清甜中带有一丝丝芥末独特的味道，但却半点没有芥末的呛口，食客可以视二者混合的比例不同，调制出偏辣兼甜，偏甜兼辣亦或是二者各占一半。
芥菜籽不需要什么旁的调味品，先在锅里炒热以控干水分，炒制的火候也很有讲究，火候大了会焦黑，因此只能小火慢慢炒热，再用石杵擂成粉，石杵没有，江绵绵便用擀面杖替代，用个小袋子把炒干的芥末籽装好，然后用擀面杖慢慢擂成粉。
芥末粉在研磨时并没有什么刺鼻的气味，这也就导致观众们好奇心泛滥，有些观众趁着研磨的瞬间就从桌子上沾了点粉粉尝味。
研磨成粉的芥末比芥菜籽味道更浓烈些，芥末冲鼻，入口造成的刺激感让观众生理性地涕泗横流。最关键是全息模式又不像真的吃了芥末可以喝口水缓缓，那刺激的味道长长久久地停留在味蕾上，只能叫人活受罪。
【星际不值得：我yue了啊啊啊啊啊，这是什么东西啊，我他喵的现在眼泪止不住的流，出去调低痛感也没用。】
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