第62章（2 / 3）
王伯问道：“咱明天都做什么啊？”
“明天做打卤馕。”夏鱼分配着任务：“上午我去买肉腌肉，小妹发面，小亮劈柴洗菜，王伯把咱之前酿的桃子酒拿出来，池温文你去衙门找张三和李二，跟他们说咱有新菜谱，让他们走街串巷时帮忙宣传一下。”
夏鱼一开始就没说披萨，因为披萨这两个字解释起来太麻烦了。
“打卤馕是啥？”洪小亮脑袋一片空白，想象不出来打卤馕究竟是什么样子的。
饶是一向淡定的池温文也一脸迷茫地望向夏鱼。
夏鱼想了想，决定还是先给众人尝尝：“小妹，你现在去发面，里面记得加点糖；我一会儿把水井里的肉腌了。明早我先给咱自己人做一份尝尝，正好你们看看可卖不可卖。”
几人立刻点头应道，巴不得赶紧尝尝打卤馕的滋味。
白小妹起身去厨房发面，其他几个人都有些激动，早早就散了回到房间，期盼着一睁眼天就能亮。
睡得早了，起得自然也就早。
第二日天色还未亮，有余食肆的几个人意外的整整齐齐守在厨房门口。
厨房里，夏鱼嘱咐白小妹将腌好的肉丁和蔬菜丁过油去汁水；又让洪小亮去后院把炉子烧起来；她则把番茄的外皮烫掉切成小丁，放入蒜末、糖盐等调料做成番茄酱。
准备好了配料，她拿出让池温文提前定做好的铁盘，将擀好的面饼放上，卷边后用竹签在面饼上扎些许小孔，然后涂上一层红亮亮的番茄酱，将各种半熟的食材均匀地摆上，最后放进特制的烤炉中。
洪小亮用扇子往灶膛里扇着风，问道：“这样就行了吗？”
“不行，等会儿还有一个步骤呢。”夏鱼笑了笑，又去大堂的厨房打了一碗微咸的鸡蛋液。
这个烤炉有半人之高，炉门是定制的铁门，里面有铁网将炉内一分为二；炉子除了内部的一个空腔，外部还有一层包裹，两层之间形成一个夹层，上下左右的夹层里都加柴加热，让炉子里面热得均匀。
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“明天做打卤馕。”夏鱼分配着任务：“上午我去买肉腌肉，小妹发面，小亮劈柴洗菜，王伯把咱之前酿的桃子酒拿出来，池温文你去衙门找张三和李二，跟他们说咱有新菜谱，让他们走街串巷时帮忙宣传一下。”
夏鱼一开始就没说披萨，因为披萨这两个字解释起来太麻烦了。
“打卤馕是啥？”洪小亮脑袋一片空白，想象不出来打卤馕究竟是什么样子的。
饶是一向淡定的池温文也一脸迷茫地望向夏鱼。
夏鱼想了想，决定还是先给众人尝尝：“小妹，你现在去发面，里面记得加点糖；我一会儿把水井里的肉腌了。明早我先给咱自己人做一份尝尝，正好你们看看可卖不可卖。”
几人立刻点头应道，巴不得赶紧尝尝打卤馕的滋味。
白小妹起身去厨房发面，其他几个人都有些激动，早早就散了回到房间，期盼着一睁眼天就能亮。
睡得早了，起得自然也就早。
第二日天色还未亮，有余食肆的几个人意外的整整齐齐守在厨房门口。
厨房里，夏鱼嘱咐白小妹将腌好的肉丁和蔬菜丁过油去汁水；又让洪小亮去后院把炉子烧起来；她则把番茄的外皮烫掉切成小丁，放入蒜末、糖盐等调料做成番茄酱。
准备好了配料，她拿出让池温文提前定做好的铁盘，将擀好的面饼放上，卷边后用竹签在面饼上扎些许小孔，然后涂上一层红亮亮的番茄酱，将各种半熟的食材均匀地摆上，最后放进特制的烤炉中。
洪小亮用扇子往灶膛里扇着风，问道：“这样就行了吗？”
“不行，等会儿还有一个步骤呢。”夏鱼笑了笑，又去大堂的厨房打了一碗微咸的鸡蛋液。
这个烤炉有半人之高，炉门是定制的铁门，里面有铁网将炉内一分为二；炉子除了内部的一个空腔，外部还有一层包裹，两层之间形成一个夹层，上下左右的夹层里都加柴加热，让炉子里面热得均匀。
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