第107章(3 / 4)
调好味后,顾默的面团也揉好了,
宋湘将面团揉了揉,分成均匀的小块,然后用木棍将面团擀圆擀薄。
顾默目光温和看着宋湘熟练的动作,觉得她的一举一动都很赏心悦目。
宋湘察觉到顾默的视线,抬眼正好和他幽深似井的眼睛对上了,她下意识的别开眼,然后又擀了几个,随后问道:“顾先生,你要不要试一试?”
顾默说好。
宋湘将木棍递给顾默,在旁边看着他做了几个,“顾先生很厉害,一看就会了。”
顾默淡淡的笑了笑,没说自己有在家里尝试做过面条,“你教得好。”
宋湘闻言,抿嘴笑了笑,“那顾先生慢慢做,我去看看红薯好了没。”
红薯已经蒸了二十多分钟,已经软了,宋湘端出来后将红薯压成红薯泥,压的过程中还要加入黄油、牛奶、炼乳,搅拌均匀后放在一个不怕高温的烤盘里,然后将切碎的芝士均匀的洒在上面。
因为宋湘还挺喜欢吃芝士的,所以她就多加了一些,铺了满满的一层,然后放入烤箱里烤十五分钟左右就好了。
另外又将蒸的紫薯碾压成泥,捏成一个一个的圆球,然后用鸡蛋和面粉做成面糊糊,然后用紫薯球在面糊里裹一下,再裹一点面包糠,放入油烧里用小火炸,炸至暗紫色就可以出锅了。
全部捞出后,放在去油纸上,用漂亮的小盘子装着,上面再放上两片薄荷叶,卖相极好。
等她做好紫薯丸子后,顾默将饺子皮都做好了,两人一起包饺子。
宋湘教着顾默怎么包怎么捏出花纹,但顾默尝试了几次外形似乎都不太理想。
顾默又捏了一个,“是这样吗?”
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宋湘将面团揉了揉,分成均匀的小块,然后用木棍将面团擀圆擀薄。
顾默目光温和看着宋湘熟练的动作,觉得她的一举一动都很赏心悦目。
宋湘察觉到顾默的视线,抬眼正好和他幽深似井的眼睛对上了,她下意识的别开眼,然后又擀了几个,随后问道:“顾先生,你要不要试一试?”
顾默说好。
宋湘将木棍递给顾默,在旁边看着他做了几个,“顾先生很厉害,一看就会了。”
顾默淡淡的笑了笑,没说自己有在家里尝试做过面条,“你教得好。”
宋湘闻言,抿嘴笑了笑,“那顾先生慢慢做,我去看看红薯好了没。”
红薯已经蒸了二十多分钟,已经软了,宋湘端出来后将红薯压成红薯泥,压的过程中还要加入黄油、牛奶、炼乳,搅拌均匀后放在一个不怕高温的烤盘里,然后将切碎的芝士均匀的洒在上面。
因为宋湘还挺喜欢吃芝士的,所以她就多加了一些,铺了满满的一层,然后放入烤箱里烤十五分钟左右就好了。
另外又将蒸的紫薯碾压成泥,捏成一个一个的圆球,然后用鸡蛋和面粉做成面糊糊,然后用紫薯球在面糊里裹一下,再裹一点面包糠,放入油烧里用小火炸,炸至暗紫色就可以出锅了。
全部捞出后,放在去油纸上,用漂亮的小盘子装着,上面再放上两片薄荷叶,卖相极好。
等她做好紫薯丸子后,顾默将饺子皮都做好了,两人一起包饺子。
宋湘教着顾默怎么包怎么捏出花纹,但顾默尝试了几次外形似乎都不太理想。
顾默又捏了一个,“是这样吗?”
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