第119章(3 / 5)

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  一梦如是举手:“我会点火!”

  苏舒微笑:“那就麻烦你帮我控制火候了。”

  把这些东西布置好,盆子的章鱼爪差不多也腌制到了时间,小可爱沙悟净忙不迭的把盆子拖到苏舒面前——

  苏舒揭开白布,一股方才被遮住的香味猛地窜了出来——

  这是一种辛香料和海的腥味混合在一起的味道,有点冲人,但又让人忍不住......

  想吃。

  苏舒示意一梦如是点火,在火升起来后,她在一个小盆子里倒上菜油,用特质的刷子蘸油,直接刷在了铁板的凹槽里——

  等铁板烧热后上面的油冒出浓烟,苏舒便用一把扁平的铲子,从盆中舀出一大半章鱼,直接摊平在了铁板上——

  温度极高的油碰上带着水和调料的章鱼爪发出“刺啦刺啦”的声音,章鱼红色的肉上很快翻出一点经过高温灼烫后的白,苏舒手下不停,两手一边按压翻动章鱼爪,一边用刷子在适当的时候往上刷着方才兑好蘸料。

  在高温和油脂的共同作用下,原本的辛香味逐渐和生涩的腥味混合,生成了海鲜特有的香味——

  章鱼爪的颜色在苏舒的手下的按压和翻动中不断变深——

  苏舒离火近,专注的脸上冒出了细密的汗水。

  沙悟净贴心的拿出扇子,给苏舒扇风。

  他的这个风让苏舒舒服不少,同时也将香味扇向了众人鼻尖。

  ——咕噜。
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