第137章(1 / 6)
煮米的锅里的水已经开了一小会儿,苏舒用勺子把米捞起来,米已经是半透明的半熟状态。
她用纱布把米漏起来,将半熟的米重新放在锅上,隔水蒸了起来。
——这叫立米饭。
米汤便是汤。
灶膛里的火被苏舒用法术轻易点燃,柴火烧得红红火火,等锅热了倒上足够的油,油温八成热的时候,苏舒把鸭子统统倒了下去——
油脂和鸭肉快速融合,不多时鸭肉表面便起了一层淡淡的黄色,鸭子有腥味,苏舒把最后一点儿高粱酒倒入,再混入独蒜仔姜快速翻炒——
等鸭肉颜色完全变深,苏舒最后倒下二荆条。
青椒被高温一激,辣椒的清香味弥漫整个直播间。
——小煎鸭。
一只鸭子用盘子装不下,苏舒便用了个盆子,把鸭肉足足装了一大盆才算完。
而后她快速把锅洗干净,重新下油,等油再次烧热,她把之前鸭子处理好的内脏下锅,用小米辣、仔姜条、豆瓣酱一起翻炒,随后加上一勺酿醋——
既酸又辣的香味传了出来。
酸辣鸭杂。
立米饭已经蒸熟,苏舒用大盆把米饭装了起来,又将做好的两道菜一起放在托盘上——
然后关掉了直播。
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她用纱布把米漏起来,将半熟的米重新放在锅上,隔水蒸了起来。
——这叫立米饭。
米汤便是汤。
灶膛里的火被苏舒用法术轻易点燃,柴火烧得红红火火,等锅热了倒上足够的油,油温八成热的时候,苏舒把鸭子统统倒了下去——
油脂和鸭肉快速融合,不多时鸭肉表面便起了一层淡淡的黄色,鸭子有腥味,苏舒把最后一点儿高粱酒倒入,再混入独蒜仔姜快速翻炒——
等鸭肉颜色完全变深,苏舒最后倒下二荆条。
青椒被高温一激,辣椒的清香味弥漫整个直播间。
——小煎鸭。
一只鸭子用盘子装不下,苏舒便用了个盆子,把鸭肉足足装了一大盆才算完。
而后她快速把锅洗干净,重新下油,等油再次烧热,她把之前鸭子处理好的内脏下锅,用小米辣、仔姜条、豆瓣酱一起翻炒,随后加上一勺酿醋——
既酸又辣的香味传了出来。
酸辣鸭杂。
立米饭已经蒸熟,苏舒用大盆把米饭装了起来,又将做好的两道菜一起放在托盘上——
然后关掉了直播。
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