第118章（2 / 4）
统统成了白城近日来最常用到的吃货联盟小黑话。
顾希芮站在收银台前瞧着日结进帐，笑得眉眼弯弯。
“老爸你瞧瞧，一个月的流水比房租可多得多。”
“不能单看流水，”顾远达戴着老花镜老神在在道，“要看翻台率。”
“嗯，我看了，用餐高峰基本都能翻三桌，周末四卓都有可能，算是相当过关吧？”闺女眼巴巴的问。
“这样是还不错，不过更准确的至少要等三个月后看。”
“为什么？”
顾远达朝收银系统努努嘴，“前面三个月，来捧场的朋友都占了相当大比例，这样的数据是不准的，等过了开业这一波，三个月后，如果生意还是能维持在现在这个状态，那才说明咱们店确实有吸引力。”
顾希芮恍然大悟，光高兴了，忘了单单是自己朋友每天都要来个几桌，还不算江莱他们办会员卡储值的收入。
“还得算上你和卓安婚事爆料出来以后带来的人流量……”
“急不来的，做什么都是，做餐饮更是，”老爸拍拍她的肩膀，“小说最近不写了？弃笔从文了？”
“那必须不可能啊，等这边稳定了还是要写的，”小丫头摇摇头，“借您的光，挑厨子挑得那么严格，试菜试了一个月，我觉得下本完全可以写美食文了。”
“那好啊，老爸给你当顾问。”
“我就说说，您也当真，”顾希芮朗声笑着叫了声，“亲爹。”
顾远达气笑，作势要弹她脑门儿，顾希芮连连往后躲，“我都多大的人了！你们这一个二个的，动不动弹我，我不要面子的啊！”
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顾希芮站在收银台前瞧着日结进帐，笑得眉眼弯弯。
“老爸你瞧瞧，一个月的流水比房租可多得多。”
“不能单看流水，”顾远达戴着老花镜老神在在道，“要看翻台率。”
“嗯，我看了，用餐高峰基本都能翻三桌，周末四卓都有可能，算是相当过关吧？”闺女眼巴巴的问。
“这样是还不错，不过更准确的至少要等三个月后看。”
“为什么？”
顾远达朝收银系统努努嘴，“前面三个月，来捧场的朋友都占了相当大比例，这样的数据是不准的，等过了开业这一波，三个月后，如果生意还是能维持在现在这个状态，那才说明咱们店确实有吸引力。”
顾希芮恍然大悟，光高兴了，忘了单单是自己朋友每天都要来个几桌，还不算江莱他们办会员卡储值的收入。
“还得算上你和卓安婚事爆料出来以后带来的人流量……”
“急不来的，做什么都是，做餐饮更是，”老爸拍拍她的肩膀，“小说最近不写了？弃笔从文了？”
“那必须不可能啊，等这边稳定了还是要写的，”小丫头摇摇头，“借您的光，挑厨子挑得那么严格，试菜试了一个月，我觉得下本完全可以写美食文了。”
“那好啊，老爸给你当顾问。”
“我就说说，您也当真，”顾希芮朗声笑着叫了声，“亲爹。”
顾远达气笑，作势要弹她脑门儿，顾希芮连连往后躲，“我都多大的人了！你们这一个二个的，动不动弹我，我不要面子的啊！”
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