第24章（3 / 4）
他的重心都放在店面的打理上，倒是没有太注意后厨的菜式情况。
意欢摇摇头：“是辣子鸡，麻辣牛肉，红烧鱼。”
罗掌柜疑惑：“你如何得知？”
意欢：“我请你家小二吃个甜甜圈，他便都告诉我了……”
罗掌柜：“……”
意欢又道：“不过重点不在这儿……罗掌柜，双方的合作，要基于互惠互利，如今咖啡虽然卖得好，但是能接受这个价格和味道的，毕竟是少数，接下来，我打算做一款大众的饮品，搭配你的菜肴一起出售，可以起到相互促进的作用。”
罗掌柜一听，顿时来了精神，道：“是什么？”
意欢：“酸梅汤。”
罗掌柜从没听过这种汤，问道：“酸梅汤？这也是饮品么？”
意欢点点头：“不错，是一种酸酸甜甜的饮品，如果冰镇一下，会十分开胃。”她道：“我观察了一下你店铺的客人，大多数人喜欢食辣，但是点了菜又吃不完，兴许是辣得过头，胃中难受导致的。若是能辅以冰镇爽口的饮品，客人食辣之后，体验会更好，且菜品消耗速度会变快，翻台率也会更高。”
罗掌柜惊讶地瞪大眼睛：“你的意思是，辅以饮品，他们能吃更多的辣菜，而且能吃得更快！？”
意欢微笑：“不错。”
罗掌柜茅塞顿开，道：“那可太好了！酸梅汤何时能出来？我们快些试试吧！日后，还要请意欢姑娘多多指教呀……”
自从手磨咖啡让许多客人慕名而来之后，他就不敢再小看意欢了。
意欢勾唇：“不敢当。”顿了顿，她道：“不如就今晚吧，晚膳的时间，我带着酸梅汤去给您试饮。”
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意欢摇摇头：“是辣子鸡，麻辣牛肉，红烧鱼。”
罗掌柜疑惑：“你如何得知？”
意欢：“我请你家小二吃个甜甜圈，他便都告诉我了……”
罗掌柜：“……”
意欢又道：“不过重点不在这儿……罗掌柜，双方的合作，要基于互惠互利，如今咖啡虽然卖得好，但是能接受这个价格和味道的，毕竟是少数，接下来，我打算做一款大众的饮品，搭配你的菜肴一起出售，可以起到相互促进的作用。”
罗掌柜一听，顿时来了精神，道：“是什么？”
意欢：“酸梅汤。”
罗掌柜从没听过这种汤，问道：“酸梅汤？这也是饮品么？”
意欢点点头：“不错，是一种酸酸甜甜的饮品，如果冰镇一下，会十分开胃。”她道：“我观察了一下你店铺的客人，大多数人喜欢食辣，但是点了菜又吃不完，兴许是辣得过头，胃中难受导致的。若是能辅以冰镇爽口的饮品，客人食辣之后，体验会更好，且菜品消耗速度会变快，翻台率也会更高。”
罗掌柜惊讶地瞪大眼睛：“你的意思是，辅以饮品，他们能吃更多的辣菜，而且能吃得更快！？”
意欢微笑：“不错。”
罗掌柜茅塞顿开，道：“那可太好了！酸梅汤何时能出来？我们快些试试吧！日后，还要请意欢姑娘多多指教呀……”
自从手磨咖啡让许多客人慕名而来之后，他就不敢再小看意欢了。
意欢勾唇：“不敢当。”顿了顿，她道：“不如就今晚吧，晚膳的时间，我带着酸梅汤去给您试饮。”
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