第6章（3 / 4）
那香味鲜香爽辣，直冲脑门，让他们往回走的步伐不由得加快了。
等他们提着食材回到大排档，就看到节目组的工作人员的目光锁定在厨房的一个不锈钢汤桶里，一个个面露凶光，仿佛下一刻就会扑过去一般。
这让三个MC更好奇，闻着香味凑近。
越近香味越浓，现在又是午饭的饭点，空着肚子闻着如此浓烈霸道的香味，个中滋味只有自己知道。
他们找到安黎，看安黎的目光再也不带有不信任了，此刻他那手厨艺比他的五官更令人惊艳。
卤水尚且这么香，要是用着卤水卤出的兔头会是怎样的滋味呢？
仅仅只是想想，口水就忍不住分泌出来了。
“安黎，兔头买回来了。”顾彩干净把安黎拉出来，“这些兔头都是泡过清水的。”
兔头在卤制之前要确保血沫都冲洗干净，不然煮出来带有腥味，所以在入菜之前都要放在清水中浸泡几个小时。安黎让MC们去采买之前，特意叮嘱过，也不知道他们用了什么办法，竟真让他们买到了泡过清水的兔头。
既然兔头已经浸泡过了，便直接冷水下锅，加入葱姜料酒焯掉血沫。
确定没有腥味后，把焯过水又洗过的兔头下入煮沸的卤水中，开始录制。
之后的时间，三个MC哪也不去了，就等在大排档的厨房。
童海鸣和习郁动手蒸了一锅饭，也不用安黎炒菜，三个MC和安黎就淋着卤汁，解决了午餐。
美其名约省钱，要把经费花到刀刃上，事实上这顿饭他们却吃得一点都不委屈，反而吃得十分满足，恨不得把自己的舌头都吞进去。
一个小时后，卤兔头完成。
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等他们提着食材回到大排档，就看到节目组的工作人员的目光锁定在厨房的一个不锈钢汤桶里，一个个面露凶光，仿佛下一刻就会扑过去一般。
这让三个MC更好奇，闻着香味凑近。
越近香味越浓，现在又是午饭的饭点，空着肚子闻着如此浓烈霸道的香味，个中滋味只有自己知道。
他们找到安黎，看安黎的目光再也不带有不信任了，此刻他那手厨艺比他的五官更令人惊艳。
卤水尚且这么香，要是用着卤水卤出的兔头会是怎样的滋味呢？
仅仅只是想想，口水就忍不住分泌出来了。
“安黎，兔头买回来了。”顾彩干净把安黎拉出来，“这些兔头都是泡过清水的。”
兔头在卤制之前要确保血沫都冲洗干净，不然煮出来带有腥味，所以在入菜之前都要放在清水中浸泡几个小时。安黎让MC们去采买之前，特意叮嘱过，也不知道他们用了什么办法，竟真让他们买到了泡过清水的兔头。
既然兔头已经浸泡过了，便直接冷水下锅，加入葱姜料酒焯掉血沫。
确定没有腥味后，把焯过水又洗过的兔头下入煮沸的卤水中，开始录制。
之后的时间，三个MC哪也不去了，就等在大排档的厨房。
童海鸣和习郁动手蒸了一锅饭，也不用安黎炒菜，三个MC和安黎就淋着卤汁，解决了午餐。
美其名约省钱，要把经费花到刀刃上，事实上这顿饭他们却吃得一点都不委屈，反而吃得十分满足，恨不得把自己的舌头都吞进去。
一个小时后，卤兔头完成。
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