第135章（2 / 4）
简洛西从食物架上拿了黄油、牛奶、糖等食材，慢慢说道：
“甜点是一个大类，光是法式甜点就有千层酥、泡芙、挞、慕斯、马卡龙、冰淇淋、巧克力等种类……而每道甜品，又分别有淋面、喷砂、慕斯、塔皮、果酱等基础元素，即使是专业的甜点师，想要全面掌握也非常困难，大家可以选择两到三种甜点进行专项练习，许多技巧其实是共通的……”
她拿起一盒巧克力，笑眯眯的问身后的选手们：“我教你们做巧克力舒芙蕾吧？”
第196章 做泡芙吧
汪小悌：“……”
谢萤歌：“……”
还有其他选手：“……”
简洛西不解，眨了下眼睛问：“你们怎么了？”
谢萤歌勉强笑着说道：“西西，一上来别这么高难度吧，咱们可以循序渐进一点的。”
简洛西愣了愣，“很难吗？”
众人：“…………”
那可是死亡舒芙蕾啊！！！
出了名的甜点翻车王啊！！！
再熟练的甜点师做舒芙蕾都有可能会翻车你说难不难啊？！！
纪雪娴在微博上的称号就是烘焙达人，所以对舒芙蕾有些了解，见大家都面带惧色，便开口说道：
↑返回顶部↑
“甜点是一个大类，光是法式甜点就有千层酥、泡芙、挞、慕斯、马卡龙、冰淇淋、巧克力等种类……而每道甜品，又分别有淋面、喷砂、慕斯、塔皮、果酱等基础元素，即使是专业的甜点师，想要全面掌握也非常困难，大家可以选择两到三种甜点进行专项练习，许多技巧其实是共通的……”
她拿起一盒巧克力，笑眯眯的问身后的选手们：“我教你们做巧克力舒芙蕾吧？”
第196章 做泡芙吧
汪小悌：“……”
谢萤歌：“……”
还有其他选手：“……”
简洛西不解，眨了下眼睛问：“你们怎么了？”
谢萤歌勉强笑着说道：“西西，一上来别这么高难度吧，咱们可以循序渐进一点的。”
简洛西愣了愣，“很难吗？”
众人：“…………”
那可是死亡舒芙蕾啊！！！
出了名的甜点翻车王啊！！！
再熟练的甜点师做舒芙蕾都有可能会翻车你说难不难啊？！！
纪雪娴在微博上的称号就是烘焙达人，所以对舒芙蕾有些了解，见大家都面带惧色，便开口说道：
↑返回顶部↑