食色佳人 第31章（5 / 7）
一进赛场，只见赛场中央像小学生班级开会一样，整整齐齐地摆放了一百张方桌，每张方桌上都放着一张案板，案板旁有一只水盆，水盆里泡着几颗没削皮的土豆。
方桌上并未标号码，鱼莜便和其他人一样，随便找了个近的桌子，乖乖站好。
面前的案板上还残留着些许水渍，桌子腿下面更是散落着几根上一位选手掉下来的土豆丝。
所以比赛内容就是切土豆丝？
所有选手都入了场，拿着大喇叭的工作人员也随着他们一起进来，口干舌燥地同他们讲解比赛规则。
“对于一位合格的烹饪者来说，刀工是要掌握的最基础技能，所以我们初次比赛就是比拼刀工。”
“你们每个人面前都摆放着一盆重量为五斤的土豆，你们需要在规定的时间内，将土豆削皮，切成同等大小的土豆丝，土豆丝的细度不可超过三毫米，最终的称重也不得低于4.8斤，否则成绩无效。”
“本场比赛只取前三十名，谁先完成，请举手示意。”
裁判宣读完了规则，所有选手的脸上都显现出了轻松之色，有些人是事先听比过的选手说起过，已知晓了比赛内容，有些人则是纯粹为比赛内容而感到轻松。
最简单地切土豆丝嘛，能有什么难度？
于是，随着工作人员一声“比赛开始”的令下，所有人争分夺秒地拿起水盆里的土豆，开始运刀削了起来。
第43章 海选（上） 鱼香肉丝。
每位选手的案板旁都配备了统一款式的菜刀, 鱼莜便没有动自己带的厨具箱。
虽然不及自己的刀锋利用着顺手，但切土豆丝这么简单的技巧，用什么刀都大差不离。对于刀工的练习, 鱼莜十年如一日, 从未懈怠过，对于这样的考验, 她还是十分有信心的。
一时间，赛场内土豆皮纷飞, 刀刃落在案板上的咚咚声, 不绝于耳。
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方桌上并未标号码，鱼莜便和其他人一样，随便找了个近的桌子，乖乖站好。
面前的案板上还残留着些许水渍，桌子腿下面更是散落着几根上一位选手掉下来的土豆丝。
所以比赛内容就是切土豆丝？
所有选手都入了场，拿着大喇叭的工作人员也随着他们一起进来，口干舌燥地同他们讲解比赛规则。
“对于一位合格的烹饪者来说，刀工是要掌握的最基础技能，所以我们初次比赛就是比拼刀工。”
“你们每个人面前都摆放着一盆重量为五斤的土豆，你们需要在规定的时间内，将土豆削皮，切成同等大小的土豆丝，土豆丝的细度不可超过三毫米，最终的称重也不得低于4.8斤，否则成绩无效。”
“本场比赛只取前三十名，谁先完成，请举手示意。”
裁判宣读完了规则，所有选手的脸上都显现出了轻松之色，有些人是事先听比过的选手说起过，已知晓了比赛内容，有些人则是纯粹为比赛内容而感到轻松。
最简单地切土豆丝嘛，能有什么难度？
于是，随着工作人员一声“比赛开始”的令下，所有人争分夺秒地拿起水盆里的土豆，开始运刀削了起来。
第43章 海选（上） 鱼香肉丝。
每位选手的案板旁都配备了统一款式的菜刀, 鱼莜便没有动自己带的厨具箱。
虽然不及自己的刀锋利用着顺手，但切土豆丝这么简单的技巧，用什么刀都大差不离。对于刀工的练习, 鱼莜十年如一日, 从未懈怠过，对于这样的考验, 她还是十分有信心的。
一时间，赛场内土豆皮纷飞, 刀刃落在案板上的咚咚声, 不绝于耳。
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