第8章（2 / 4）
“卖炒菜和米饭。”罗蒹葭道。
“岂不是跟饭馆差不多？那得多麻烦啊，去哪里炒菜？”赵氏紧接着问道。
“在家里炒好带过去。”罗蒹葭道。
随后，罗蒹葭给褚老大和赵氏解释了一番。一刻钟后，二人终于明白过来。不过，罗蒹葭说的这种法子实在是太过新奇，两个人心里都觉得没底，怕她卖不出去，亏了本。
“冷哥媳妇儿，你炒的菜确实很香，但这分量会不会太少了，没人买啊？”赵氏问。
说白了，罗蒹葭其实是想卖套餐。一份米饭，两个菜。
“菜的分量少但是种类多，每日做两个菜，米饭的分量也足。”罗蒹葭道。
褚老大毕竟在码头干过活儿，听到这番话，问道：“价格怎么算？”
“两文钱一份。里面有一份米饭，两个菜，再提供免费的开水。”
罗蒹葭在码头上观察过了，卖的最好的是粗面馒头，一文钱两个，其次是一文钱一个的包子。面条也有人光顾，但由于价格高一些，多半是客商去吃。
她若是想要卖给码头上做工的人，价格绝对不能定太高了。
所以，她打算走的是薄利多销的路子。
听到价格，赵氏放心了许多，道：“倒是不贵。”
罗蒹葭道：“嗯，大米三文钱一斤，一斤可卖出去三四份。青菜一文钱两斤，芹菜、茄子、韭菜都是一文钱一斤。再加上柴火钱，油盐酱料，成本在一文半左右，一份能赚半文。若是算上人工费，那就不赚钱了。”
这事儿罗蒹葭一个人不能完成，褚老大和赵氏都要帮忙，真算上三个人的人工费，要是卖太少就要亏了。
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“岂不是跟饭馆差不多？那得多麻烦啊，去哪里炒菜？”赵氏紧接着问道。
“在家里炒好带过去。”罗蒹葭道。
随后，罗蒹葭给褚老大和赵氏解释了一番。一刻钟后，二人终于明白过来。不过，罗蒹葭说的这种法子实在是太过新奇，两个人心里都觉得没底，怕她卖不出去，亏了本。
“冷哥媳妇儿，你炒的菜确实很香，但这分量会不会太少了，没人买啊？”赵氏问。
说白了，罗蒹葭其实是想卖套餐。一份米饭，两个菜。
“菜的分量少但是种类多，每日做两个菜，米饭的分量也足。”罗蒹葭道。
褚老大毕竟在码头干过活儿，听到这番话，问道：“价格怎么算？”
“两文钱一份。里面有一份米饭，两个菜，再提供免费的开水。”
罗蒹葭在码头上观察过了，卖的最好的是粗面馒头，一文钱两个，其次是一文钱一个的包子。面条也有人光顾，但由于价格高一些，多半是客商去吃。
她若是想要卖给码头上做工的人，价格绝对不能定太高了。
所以，她打算走的是薄利多销的路子。
听到价格，赵氏放心了许多，道：“倒是不贵。”
罗蒹葭道：“嗯，大米三文钱一斤，一斤可卖出去三四份。青菜一文钱两斤，芹菜、茄子、韭菜都是一文钱一斤。再加上柴火钱，油盐酱料，成本在一文半左右，一份能赚半文。若是算上人工费，那就不赚钱了。”
这事儿罗蒹葭一个人不能完成，褚老大和赵氏都要帮忙，真算上三个人的人工费，要是卖太少就要亏了。
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