第61章(1 / 5)

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  她先在锅中倒入油,凉油把花生下入锅中,炸熟了捞出来,放入盘子中。

  上面放了一些洋葱、芫荽。

  最后淋上汤汁,汤汁里面除了醋等调料,还放了一些糖,这样做的话会让汤汁变得粘稠。

  随后她把芹菜、藕片放入锅中焯水。等差不多了,捞出来放在一旁控干水分,放入调料,浇上热油。

  这两个菜她都是做了两份,两个桌子上各一份。

  随后,她开始炒菜,酸辣土豆丝、青椒茄子、醋溜白菜、小青菜等等。

  菜多半都是刚刚她跟赵氏一起切好的,做饭时,赵氏烧火,她炒菜。

  因着自己力气大,丝毫没觉得累。

  炒完菜,又开始做其他菜。

  女客那边,她多做了一个偏甜口味的宫保鸡丁和拔丝山药。

  肉分了好几份。

  有的做了水煮肉片,有的放入了炖菜中,还有做了红烧肉。

  鱼的话一共两条。

  若是按照罗蒹葭的习惯,定是要做成酸菜鱼或者麻辣鱼才好。

  不过,这次是宴请客人,她根据这边大多数人的口味,都做成了清蒸鱼。
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