第86章(4 / 5)

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  一想到儿媳的手艺,觉得多倒些油也是值得的。

  油温在四成左右的时候,罗蒹葭左手捏着面团,右手拿一个勺子,一个接一个,熟练地往油锅里下着丸子。

  不一会儿,赵氏就闻到了香味儿。

  他们本就吃饭晚,又忙了一个多时辰,肚子早就饿了。

  这会儿闻到丸子的味道,不自觉地咽了咽口水,赞道:“好香啊,这味儿咋这么好闻?”

  罗蒹葭笑了笑,说:“吃起来也好吃,娘一会儿尝尝。”

  “哎,好,我得多吃些。”赵氏笑着道。

  不一会儿,第一锅丸子炸好了。

  罗蒹葭做饭技术好,赵氏掌握火候的技术也极好,丸子炸得外皮焦黄,看起来很诱人。

  罗蒹葭盛出来丸子后,给赵氏递了一个,随后继续炸第二锅。

  刚炸出来丸子还有些烫嘴,赵氏已经忍不住塞到了嘴巴里。

  她一边吹着热气,一边道:“真好吃,真香。这豆腐跟肉似的,不不,比肉还好吃。”

  做的食物得到了称赞,做饭人罗蒹葭也很欣慰。

  等豆腐丸子炸完之后,罗蒹葭又炸了白萝卜丸子。这种丸子馅儿在北方可以说也非常常见的一种,比韭菜鸡蛋在饺子界还要常见。一般人家每每炸丸子都喜欢炸白萝卜馅儿的。

  这个馅儿既然得到了很多人的认可,赵氏自然也觉得好吃。
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