第31章(2 / 3)

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  胡萝卜只有淡淡的甜味,跟夏天的各种瓜果竞争,没啥优势,宝月也不打算现在卖。

  等到了秋天,大家能吃的菜就只剩下大萝卜和大白菜了。胡萝卜比较耐放,胡萝卜又能当菜又能当水果,秋冬的时候肯定能畅销。

  多吃胡萝卜对眼睛好,能治夜盲症。宝月以前不知道自己有夜盲症,觉得在黑天和阴天看不清很正常,而且大家在晚上都看不见,宝月根本就没当一回事。后来去了“新世界”才知道,原来自己黑天和阴天看不清是因为得了夜盲症。

  不过宝月也不确定光吃胡萝卜是不是真的能治夜盲症,也不敢拿这个当卖点,宝月可不想被别人当成卖大力丸的。

  而且大家根本就没觉得黑天看不清是一种病。宝月也不能见人就跟人说你有病吧,那岂不是会被群殴。

  宝月打算先拿自家人当“试验品”。看看家里人吃完胡萝卜,能不能把夜盲症治好了。

  比较嫩的胡萝卜都被宝月留在家里当零嘴了。个头大的、梆梆硬的胡萝卜都被宝月晒成了胡萝卜干。等以后没菜的时候吃。

  家里去年晒的菜干没怎么够吃,今年宝月打算多晒点干菜,以免明年开春时天天吃大酱。

  黄瓜晒成了黄瓜钱,小土豆晒成了土豆干,嫩豆角晒成了豆角干,把老豆角里的豆角豆留着,豆角皮都烀猪食喂猪了,各种叶子菜也都直接晒成了干。

  今年夏天的好天气多,菜干晒得也快,晒好的菜干被宝月放在柳筐里,放在屋里木架子的最顶层。

  因为家里一直忙,高氏今年上山采蘑菇的次数也少,采的蘑菇也都吃了,蘑菇干是一点都没晒。不过家里的菜干也够吃了,实在馋蘑菇干的话,可以拿粮食跟山里人换。

  除了这些菜干,宝月还用地瓜做了地瓜干。有了地瓜干,这一冬天,一家人就不愁零食吃了。

  宝月是用三蒸三晒的法子做的地瓜干,这种法子虽然麻烦,但是做出的地瓜干却特别的甜。

  做地瓜干的时候要晒三次,所以对天气的要求极为严苛,幸好稻花村的天一直都比较干,连续三天的晴天还是比较好碰的。

  反正家里锅多人也多,宝月一口气蒸了二百多斤的地瓜,除了猪食锅,剩下的三口锅都用来蒸地瓜了。
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