娇娘糖水铺（美食） 第17章（5 / 7）
第18章
暮秋时节，糖水铺里客源不绝。
浓烟缭绕的厨房内，除了有条不紊的案板声，还不时传来几句少女清脆的指点声音。
“对，将栗子在表面划个一字刀，放入滚水中，再去皮去衣。”
末了还会有一句叮嘱“小心烫。”
江杏坐在一旁的竹椅上，端着一杯茶，执蒲扇一把，很是惬意，不时也会从椅子上起身，走到案前端看晓丹的动作。
“姑娘你看这样成吗？”
晓丹抬起头问道。
江杏面露满意地点了点头，这段日子糖水铺的客人十分多，江杏本想去人才码头寻些厨房好手来帮忙，不料让晓丹上手了几回，她竟可以自己调配出一碗口感和甜度都恰到好处的糖水。
江杏十分惊喜，没想到晓丹竟有这般天赋，果然吃货的潜能是无限的。
晓丹得到了表扬，圆碌碌的双眼笑眯眯的，煞是讨喜。
今日正好是换菜牌的日子，除了已经定好的几款热门糖水，江杏今日又突发奇想的新增一款圆肉百合栗子糖水。
圆肉既为桂圆，是补血养气的佳品，百合健胃消湿，栗子健脾，都是滋补润燥的食材，最适合秋天食用。
做法也很简单，可谓是一锅熟，若不想百合太过软烂，也可稍晚下锅。
栗子的口感软糯，桂圆是江杏亲自选的龙眼晒干的，肉质多汁，颗粒饱满又新鲜，自然不会差。
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暮秋时节，糖水铺里客源不绝。
浓烟缭绕的厨房内，除了有条不紊的案板声，还不时传来几句少女清脆的指点声音。
“对，将栗子在表面划个一字刀，放入滚水中，再去皮去衣。”
末了还会有一句叮嘱“小心烫。”
江杏坐在一旁的竹椅上，端着一杯茶，执蒲扇一把，很是惬意，不时也会从椅子上起身，走到案前端看晓丹的动作。
“姑娘你看这样成吗？”
晓丹抬起头问道。
江杏面露满意地点了点头，这段日子糖水铺的客人十分多，江杏本想去人才码头寻些厨房好手来帮忙，不料让晓丹上手了几回，她竟可以自己调配出一碗口感和甜度都恰到好处的糖水。
江杏十分惊喜，没想到晓丹竟有这般天赋，果然吃货的潜能是无限的。
晓丹得到了表扬，圆碌碌的双眼笑眯眯的，煞是讨喜。
今日正好是换菜牌的日子，除了已经定好的几款热门糖水，江杏今日又突发奇想的新增一款圆肉百合栗子糖水。
圆肉既为桂圆，是补血养气的佳品，百合健胃消湿，栗子健脾，都是滋补润燥的食材，最适合秋天食用。
做法也很简单，可谓是一锅熟，若不想百合太过软烂，也可稍晚下锅。
栗子的口感软糯，桂圆是江杏亲自选的龙眼晒干的，肉质多汁，颗粒饱满又新鲜，自然不会差。
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