第123章（3 / 6）
但没想到，靳川拿刀一下一下的，竟然把冻得很硬的鱼肉切成了片。
要不是昨晚亲手把鱼肉放进冰箱，苏桥都怀疑靳川是不是换了他的鱼。
而且，切的时候总有‘咔擦咔擦’的摩擦声，应该切着也不省力。
只是看起来很省力罢了。
靳川切了三条鱼，感觉差不多了便停下手问：“切好的鱼片要先涮一下吗？”
都是硬的，直接煮进粥里可能味道会不好。
苏桥说：“煮一下吧，加点葱姜去去腥……我来吧。”
指挥完了又怕靳川不会弄，苏桥擦了擦手把米放在火上煮，转而去处理鱼片。
去腥是必然的步骤，稍微煮一下再捞出来放进冷水里，这样肉质会更紧实弹牙。
然后再放上一些调味料，搅匀以后就等米粥快出锅的时候放进去。
稍微搅和一下味道就很好。
也不用再加其他的东西。
靳川在苏桥做饭的时候也没闲着，而是把蓝莓揪下来一些洗了，当个早饭后小甜点。
【不知道是不是我的错觉，这俩人做饭的时候配一脸。】
【哈哈，明明是各不相干的各做各的，我却莫名磕到了糖，绝了！】
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要不是昨晚亲手把鱼肉放进冰箱，苏桥都怀疑靳川是不是换了他的鱼。
而且，切的时候总有‘咔擦咔擦’的摩擦声，应该切着也不省力。
只是看起来很省力罢了。
靳川切了三条鱼，感觉差不多了便停下手问：“切好的鱼片要先涮一下吗？”
都是硬的，直接煮进粥里可能味道会不好。
苏桥说：“煮一下吧，加点葱姜去去腥……我来吧。”
指挥完了又怕靳川不会弄，苏桥擦了擦手把米放在火上煮，转而去处理鱼片。
去腥是必然的步骤，稍微煮一下再捞出来放进冷水里，这样肉质会更紧实弹牙。
然后再放上一些调味料，搅匀以后就等米粥快出锅的时候放进去。
稍微搅和一下味道就很好。
也不用再加其他的东西。
靳川在苏桥做饭的时候也没闲着，而是把蓝莓揪下来一些洗了，当个早饭后小甜点。
【不知道是不是我的错觉，这俩人做饭的时候配一脸。】
【哈哈，明明是各不相干的各做各的，我却莫名磕到了糖，绝了！】
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