第122章(2 / 3)

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  服务员都会在旁边道:“我们用的都是特辣的辣椒,微辣的就可以。如果你们吃不够辣我们可以中途再加辣。”

  食客不听劝道:“你不懂,我们能吃辣。”人家报纸上说热辣辣的才好吃。

  过了一会儿服务员端出来鸳鸯锅拿来,鸡锅的蘸料是配好的。火锅的蘸料可以去小料区自己调配。

  这对广大县里从未吃过个火锅的人来说还挺新鲜的,每一样调料都加一点。搅和搅和就很好吃。

  鸡锅是用半只鸡炖的,光吃鸡肉都很嫩。再沾上他们的蒜汁为主的蘸料又是一番新的滋味。

  恨不得来上二两大米饭,光吃肉吃到饱还是是第一次,而且汤可以喝,捞完鸡肉,这边可以叫服务员加汤,烫一些白菜绝了,吃起来甜丝丝的。就连不爱吃大白菜的人此刻都忍不住爱上白菜软糯的口感,一点丝都没有。

  很快辣锅也开了,红油的汤上面飘上一层辣椒和花椒。看一眼就胆寒,味道都呛的想咳嗽。

  要从这里面烫肉和毛肚吃,真的怯了。

  最开始说能吃辣的那个人此刻也无语了,旁边默默的用漏勺开始捞辣椒和花椒。

  足足一大碗。但这红汤已经入味,翻滚起来红浪滚滚的。

  颤巍巍的拿起筷子烫了一片毛肚,毛肚十几秒就可以吃了。捞出来的时候蘸上自己调配的小料。把毛肚正反面都裹上,吃一口麻辣脆爽中,好吃。

  不过真辣,他舌头火辣辣的。不过又忍不住吃第二片。报纸上那篇论火锅没有骗人。的确让人又爱有恨。

  围着锅边吃起来很爽,这个跟烤肉不同,吃烤肉的时候还能抽空喝了酒聊聊天呢。但在火锅桌上“厮杀”尤为激烈。想吃什么必须稳准狠,稍微犹豫一下,自己煮了半天的东西就被别人给捞走了。

  再加上被辣的嘶嘶哈哈的,也顾不上说话,做多是喝一口酸梅汤再“战。”

  他以前也挺能吃辣的,但跟这个辣椒比起来,以前吃的都像是假辣椒似得。这个辣的让人直喘粗气。但辣中带着香,嘴巴受虐的都肿起来了,可是还是想吃下一口。吃过香醇的鸡肉锅底,再吃火辣辣的牛油锅底完全是两种感觉。
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