第78章（2 / 4）
阮棠的嘴唇瘪了起来。
他的眼睛哀怨的望着陆云霄，直到陆云霄意识到不对劲。
陆云霄抿唇犹豫了半天，只是表现在面上却是神色越来越冷。他的眼睛默默望着阮棠，直到阮棠都气成一只河豚了，才平静道：“其实核心的部分已经整理出来了，只需要再把数据排列一遍，非专业的做的也不错了。”
阮棠这才傲娇的抬起下巴哼了一声。
他才不承认自己做的很乱呢。
陆云霄对数字非常敏感，他拿着阮棠做的乱七八糟的数据研究了三个小时，就把前前后后都理得清清楚楚。
总体来说，饭店并不轻松，收入也没有想象中那么高，风险很大。
偏偏阮棠的废品率很低，这也大大提高了净收入。
大饭店的收入比小餐厅的要高许多，最重要的是大饭店的人力成本和运营成本高，于是在高价位的情况下，味道便成为了主要考虑的对象。手艺强的店铺，资金便富裕一些，手艺差的便寻求酒店和饭店结合或是多种模式结合的经营方式。
阮家以前是走的酒店生意经营，可惜阮棠绝不可能真的去经营酒店。
所以若是阮棠单单做饭店经营，那么口味要求便高了，利润也要保持在一定的比例之上才能保持正常的利润。
“我认为你单单卖饭的风险很高。”
陆云霄慢条斯理的说道：“所以我建议你可以直接和酒店结合。”
“可是我又不会经营，而且酒店要花很多钱的……”
阮棠现在连租一间店铺都要筹备许久，如果真的要发展酒店……
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他的眼睛哀怨的望着陆云霄，直到陆云霄意识到不对劲。
陆云霄抿唇犹豫了半天，只是表现在面上却是神色越来越冷。他的眼睛默默望着阮棠，直到阮棠都气成一只河豚了，才平静道：“其实核心的部分已经整理出来了，只需要再把数据排列一遍，非专业的做的也不错了。”
阮棠这才傲娇的抬起下巴哼了一声。
他才不承认自己做的很乱呢。
陆云霄对数字非常敏感，他拿着阮棠做的乱七八糟的数据研究了三个小时，就把前前后后都理得清清楚楚。
总体来说，饭店并不轻松，收入也没有想象中那么高，风险很大。
偏偏阮棠的废品率很低，这也大大提高了净收入。
大饭店的收入比小餐厅的要高许多，最重要的是大饭店的人力成本和运营成本高，于是在高价位的情况下，味道便成为了主要考虑的对象。手艺强的店铺，资金便富裕一些，手艺差的便寻求酒店和饭店结合或是多种模式结合的经营方式。
阮家以前是走的酒店生意经营，可惜阮棠绝不可能真的去经营酒店。
所以若是阮棠单单做饭店经营，那么口味要求便高了，利润也要保持在一定的比例之上才能保持正常的利润。
“我认为你单单卖饭的风险很高。”
陆云霄慢条斯理的说道：“所以我建议你可以直接和酒店结合。”
“可是我又不会经营，而且酒店要花很多钱的……”
阮棠现在连租一间店铺都要筹备许久，如果真的要发展酒店……
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