第76章（1 / 5）
客栈嘛，大门一开，往来四方客的！
一拨人谨慎地来这里尝了尝，当即就惊为天人，云杉月在客栈里走来走去，她也不关注客人，所以不在意陌生人的目光。
这批人回去了，就向亲朋好友形容了云来客栈菜肴的鲜美新奇，贵是贵了点，但是好吃的啊！
还有那十足十的原材料，山参都那么粗的！一闻就知道是好货！
——可不呢，方婉那边抢的呢。
而且乔柳刘二勺实在是太出息了，客栈里的菜已经一百多道不重复，还有无数的精致可爱小甜品，比如布丁棉花糖山楂糕，甚至还有小蛋糕——
奶油倒是乔柳无聊时候做的。最开始她让林绍打发蛋清和白糖，出来了蛋白霜后去烤了戚风蛋糕等，虽然跟现代的烤箱出来的成品不是多像，但吃的就是个意境。
反正味道不错。
奶油则是系统提供的牛奶，质量佳味道好，乔柳下线研究了一下如何从全脂奶中分离牛奶和奶油，坏了好多才勉强提取了那么一点奶油。
后来又尝试从鱼骨和牛骨里熬胶质出来，牛骨不是很好得，鱼骨倒是没什么问题，量很大。出来的成品主要是蛋白质，当吉利丁用的。
反正网上一搜就是各种小窍门，乔柳研究了半天，最后才选定了还不错的方法。
依旧是林绍打发奶油，用的是几片细竹篾拼起来的人工手动打蛋器，重复成百上千遍以后，就能出来绵密的奶油。
猫猫烤炉出来的面包，松软可口，再添上果酱，抹一层奶油，放几片新鲜水果。
啧，美味啊！
林绍打了两大盆奶油，胳膊愣是没事，还说往常练功的时候比这累多了。
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一拨人谨慎地来这里尝了尝，当即就惊为天人，云杉月在客栈里走来走去，她也不关注客人，所以不在意陌生人的目光。
这批人回去了，就向亲朋好友形容了云来客栈菜肴的鲜美新奇，贵是贵了点，但是好吃的啊！
还有那十足十的原材料，山参都那么粗的！一闻就知道是好货！
——可不呢，方婉那边抢的呢。
而且乔柳刘二勺实在是太出息了，客栈里的菜已经一百多道不重复，还有无数的精致可爱小甜品，比如布丁棉花糖山楂糕，甚至还有小蛋糕——
奶油倒是乔柳无聊时候做的。最开始她让林绍打发蛋清和白糖，出来了蛋白霜后去烤了戚风蛋糕等，虽然跟现代的烤箱出来的成品不是多像，但吃的就是个意境。
反正味道不错。
奶油则是系统提供的牛奶，质量佳味道好，乔柳下线研究了一下如何从全脂奶中分离牛奶和奶油，坏了好多才勉强提取了那么一点奶油。
后来又尝试从鱼骨和牛骨里熬胶质出来，牛骨不是很好得，鱼骨倒是没什么问题，量很大。出来的成品主要是蛋白质，当吉利丁用的。
反正网上一搜就是各种小窍门，乔柳研究了半天，最后才选定了还不错的方法。
依旧是林绍打发奶油，用的是几片细竹篾拼起来的人工手动打蛋器，重复成百上千遍以后，就能出来绵密的奶油。
猫猫烤炉出来的面包，松软可口，再添上果酱，抹一层奶油，放几片新鲜水果。
啧，美味啊！
林绍打了两大盆奶油，胳膊愣是没事，还说往常练功的时候比这累多了。
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