苏厨 第44节（6 / 7）
为此苏油又得发明喷灯。
喷灯其实是一个小焦炭炉子，跟酒杯差不多大，底部连接铜管，可以鼓风进去。
旁边还有一根7字型铜管，同样一起被鼓风。
杯中的焦炭和被鼓入的氧气反应，剧烈燃烧会产生极高温，喷出蓝焰，然后被旁边的铜管吹出一道火苗，可以以松香为助焊剂，融化铜丝进行金属焊接。
就这么一个傻大笨粗浪费能源的玩意儿，惊得史大眼珠子都差点掉出来了，高呼师父就是欧冶子再世鲁班复生，就是！
至于蒸馏设备，那就是大铁锅大甑，反而简单得不能再简单了。
唯一不同就是锅盖是铜皮的，而且似乎盖反了，成了倒置扁圆锥，同样盛了凉水，酒蒸汽在锅顶冷凝，然后汇集到锥尖，滴入收集器，导入铜管，穿过桶壁，经过冷凝器后成酒。
以前的酒糟那是被提过一次酒的，现在的不一样，提出来的酒水口味更胜一筹。
苏油耐心的指点工头，头一坛出来的酒，称为“酒头”，香味太浓烈，不好喝还极易醉人，窖藏之后，可以用于勾兑。
接下来的大量出酒，才是初级产品。
第六十七章 制曲
后边的淡酒也不是无用，换掉酒糟后，可以浇淋在新酒糟上，提高出酒量和度数。
见工人们已经熟悉了操作，苏油这才带着已经熏醉一般的工头进入曲房。
这里已经严格控制，门口写着标牌“未经许可严禁入内”。
进门要换衣换鞋，换上每日煮洗的青麻大褂，青麻口罩，油靴的木底踩在门口的石灰水大木盘里消毒一阵后，才能进入房间。
↑返回顶部↑
喷灯其实是一个小焦炭炉子，跟酒杯差不多大，底部连接铜管，可以鼓风进去。
旁边还有一根7字型铜管，同样一起被鼓风。
杯中的焦炭和被鼓入的氧气反应，剧烈燃烧会产生极高温，喷出蓝焰，然后被旁边的铜管吹出一道火苗，可以以松香为助焊剂，融化铜丝进行金属焊接。
就这么一个傻大笨粗浪费能源的玩意儿，惊得史大眼珠子都差点掉出来了，高呼师父就是欧冶子再世鲁班复生，就是！
至于蒸馏设备，那就是大铁锅大甑，反而简单得不能再简单了。
唯一不同就是锅盖是铜皮的，而且似乎盖反了，成了倒置扁圆锥，同样盛了凉水，酒蒸汽在锅顶冷凝，然后汇集到锥尖，滴入收集器，导入铜管，穿过桶壁，经过冷凝器后成酒。
以前的酒糟那是被提过一次酒的，现在的不一样，提出来的酒水口味更胜一筹。
苏油耐心的指点工头，头一坛出来的酒，称为“酒头”，香味太浓烈，不好喝还极易醉人，窖藏之后，可以用于勾兑。
接下来的大量出酒，才是初级产品。
第六十七章 制曲
后边的淡酒也不是无用，换掉酒糟后，可以浇淋在新酒糟上，提高出酒量和度数。
见工人们已经熟悉了操作，苏油这才带着已经熏醉一般的工头进入曲房。
这里已经严格控制，门口写着标牌“未经许可严禁入内”。
进门要换衣换鞋，换上每日煮洗的青麻大褂，青麻口罩，油靴的木底踩在门口的石灰水大木盘里消毒一阵后，才能进入房间。
↑返回顶部↑