苏厨 第60节（6 / 7）
另一边开始炒菜。
帮忙的也有二十来号，加上城里来的娃子们，能开四桌。
今晚饭食做得简单，一道芹菜肉丝，一道盐煎肉，几样炒时蔬，一道旺子莴笋叶汤。
不过川菜菜系的调料已经被苏油弄得差不多了，因此这几样菜已经和后世没了多少差别。
速成酱油味道差，不过难不倒苏油，将刚做好的豆豉用酱油浸泡后风干到一定程度，便能得到黑黑的风豆豉，酱油本身欠缺的味道被豆豉补足后，风味便相当不错了，用来炒盐煎肉正合适。
乡亲们都没有吃过这种大火快攻出来的菜式，现在一尝顿时大呼过瘾，天底下竟然还有如此精致美味的饭食！
张胜带领的内务组小露一手，就得到这么好的褒扬，此刻也不由得洋洋得意。
永春露没舍得摆出来，除了娃子们那一桌，其余三桌上还摆了两坛两百文一斤的蜜酒。
苏油被八公带着去各桌相敬，一位村里人就说道：“那帮孩童班子我认得，就是城边开早饭铺子的吧？”
苏油笑道：“正是，今晚就是个意思，都留点肚子，明天才是正席。”
那位村民笑道：“那不是能吃到鮓笼笼了，啧啧啧那滋味……”
另一位就笑：“油娃你是不知道，四十二郎回来可是跟我们显摆了整整三天！”
一桌人都笑了起来，苏油说道：“明天的宴席，家里边能来的都来，鮓笼笼才哪儿到哪儿？还有比鮓笼笼好得多的菜品！这猪肉的肉质如何？”
乡亲们都点头：“这肉质不比羊肉和乳猪肉质差，烹饪也得法！端是好肉品！”
苏油笑道：“如果大家愿意这样养猪的话，开春之后，家里有断奶小猪的，可以来找我，我将法子告诉大家。”
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帮忙的也有二十来号，加上城里来的娃子们，能开四桌。
今晚饭食做得简单，一道芹菜肉丝，一道盐煎肉，几样炒时蔬，一道旺子莴笋叶汤。
不过川菜菜系的调料已经被苏油弄得差不多了，因此这几样菜已经和后世没了多少差别。
速成酱油味道差，不过难不倒苏油，将刚做好的豆豉用酱油浸泡后风干到一定程度，便能得到黑黑的风豆豉，酱油本身欠缺的味道被豆豉补足后，风味便相当不错了，用来炒盐煎肉正合适。
乡亲们都没有吃过这种大火快攻出来的菜式，现在一尝顿时大呼过瘾，天底下竟然还有如此精致美味的饭食！
张胜带领的内务组小露一手，就得到这么好的褒扬，此刻也不由得洋洋得意。
永春露没舍得摆出来，除了娃子们那一桌，其余三桌上还摆了两坛两百文一斤的蜜酒。
苏油被八公带着去各桌相敬，一位村里人就说道：“那帮孩童班子我认得，就是城边开早饭铺子的吧？”
苏油笑道：“正是，今晚就是个意思，都留点肚子，明天才是正席。”
那位村民笑道：“那不是能吃到鮓笼笼了，啧啧啧那滋味……”
另一位就笑：“油娃你是不知道，四十二郎回来可是跟我们显摆了整整三天！”
一桌人都笑了起来，苏油说道：“明天的宴席，家里边能来的都来，鮓笼笼才哪儿到哪儿？还有比鮓笼笼好得多的菜品！这猪肉的肉质如何？”
乡亲们都点头：“这肉质不比羊肉和乳猪肉质差，烹饪也得法！端是好肉品！”
苏油笑道：“如果大家愿意这样养猪的话，开春之后，家里有断奶小猪的，可以来找我，我将法子告诉大家。”
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