苏厨 第150节(1 / 7)

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  石薇道:“小油哥哥说,烹饪的方法多了去了,小鱼用普通方法做不好,那就要转换思路,试试别的方法。”

  “只要调好味道油料之后,先于石板之下生火,其上铺上香茅,用竹笼围起来,然后一层小鱼一层香茅铺好,炭火烘烤一晚上,第二天就能得到完美的小鱼干了。”

  “这就是找到了道。掌握了方法和技巧,就能两不相伤。不但小鱼做得美味,厨子还省工省力。”

  说完从包里取出一个盒子打开:“爷爷你看,这就是小油哥哥给我做的小鱼干。”

  张方平笑吟吟地拈起一条放进嘴里,然后又拈起一条,接着再拈了一条,这是停不下来了。

  “果然不错,这解释对不对的先不说,这鱼干做得实在是美味。来来,别驾,祭酒,你们也尝尝。”

  别驾也是妙人,一尝过后说道:“薇儿,吃了你的小鱼干,我现在怎么觉得你小油哥哥的那番话很有道理呢?”

  祭酒哈哈大笑:“吃人嘴短,拿人手短,要不,我们看在薇儿小鱼干的面子上,让她小油哥哥也列等了吧……”

  张方平将苏油召上前来,对祭酒说道:“君观此子若何?”

  祭酒笑道:“美质良才,让人手痒啊。”

  张方平笑道:“此子要留在成都数年,如此就请祭酒高抬贵手,让此子得入学宫,亲近圣人之道,如何?”

  祭酒不禁大喜:“甚好甚好,明日便来入学吧!”

  苏油不禁在心中狂翻白眼——怎么到了成都,老子比眉山还忙!

  ……

  散花台文会,眉山苏家声名始噪,张方平要苏洵趁热打铁。
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