苏厨 第332节（2 / 7）
还是苏油一贯的操作，不显山不露水地占据最上游产业。
灯这玩意儿，亮度越高越是吸引人，各家商号的灯虽然设计得花样百出，新奇纷呈。但是其核心，也就是发光的部位，其实都是眉山制造——铂金汽灯。
从初七开始，灯山点燃，称为“上彩”，金碧相射，锦绣交辉，游人已集御街两廊下——新年的热闹开始了。
小商小贩，曲艺杂耍，幻术卖卦，也开始纷纷赶来凑热闹。
“奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞相切，乐声嘈杂十余里，击丸蹴踘，踏索上竿。”
“赵野人，倒吃冷淘。张九哥，吞铁剑。李外宁，药法傀儡。小健儿，吐五色水、旋烧泥丸子。大特落，灰药。”
“榾柮儿，杂剧。温大头、小曹，稽琴。党千，箫管。孙四，烧炼药方。五十二，作剧术。邹遇、田地广，杂扮。苏十、孟宣，筑球。刘百禽，虫蚁。杨文秀，鼓笛。”
“更有猴呈百戏，鱼跳刀门，使唤蜂蝶，追呼蝼蚁。其余卖药，卖卦、沙书地谜，奇巧百端，日新耳目。
正月十四日，车驾幸五岳观迎祥池，这次苏油有幸，以翰林侍讲的身份陪驾。
宴游持续一天，上午陪驾从宣德门出行，游行完成之后，抵达五岳观，开始游宴，然后返回宣德门。
这次宴会不是苏油承办的，吃得那叫一个寒酸：
索粉、水饭、干饭、肚羹、缕肉羹、爆肉、肉咸豉、群仙炙、炙金肠、炙子骨头、天花饼、白肉胡饼、莲花肉饼、排炊羊胡饼、独下馒头、双下驼峰角子、太平毕罗。
索粉就是米线，水饭是半发酵的酸浆米饭，类似后世日本料理中的醋饭，干饭是蒸米饭，肚羹就是羊肚汤，缕肉羹是肉丝汤，爆肉是爆炒羊肉，肉咸豉是腌羊肉，群仙炙是鹿肉和熊肉混烤，炙金肠是抹上蛋黄烤熟的羊肠，炙子骨头是先腌后烤的羊肋肉，天花饼、白肉胡饼、莲花肉饼和排炊羊胡饼都是馅儿饼，独下馒头是肉菜包子，双下驼峰角子名字好听，就是肉菜包子改了个形状，做成饺子型；太平毕罗则是从波斯传到唐朝然后又从唐朝流传到宋朝的胡食，听起来很神秘，其实还是馅饼，不过是西域调料的馅饼罢了。
说起来，除去米饭，馅饼和包子，就是两汤菜，两炒菜，三道烤菜。
苏油对着盘子直叹气，没有绿色蔬菜搭配调剂，不是我挑嘴，是真的吃不下去啊……
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灯这玩意儿，亮度越高越是吸引人，各家商号的灯虽然设计得花样百出，新奇纷呈。但是其核心，也就是发光的部位，其实都是眉山制造——铂金汽灯。
从初七开始，灯山点燃，称为“上彩”，金碧相射，锦绣交辉，游人已集御街两廊下——新年的热闹开始了。
小商小贩，曲艺杂耍，幻术卖卦，也开始纷纷赶来凑热闹。
“奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞相切，乐声嘈杂十余里，击丸蹴踘，踏索上竿。”
“赵野人，倒吃冷淘。张九哥，吞铁剑。李外宁，药法傀儡。小健儿，吐五色水、旋烧泥丸子。大特落，灰药。”
“榾柮儿，杂剧。温大头、小曹，稽琴。党千，箫管。孙四，烧炼药方。五十二，作剧术。邹遇、田地广，杂扮。苏十、孟宣，筑球。刘百禽，虫蚁。杨文秀，鼓笛。”
“更有猴呈百戏，鱼跳刀门，使唤蜂蝶，追呼蝼蚁。其余卖药，卖卦、沙书地谜，奇巧百端，日新耳目。
正月十四日，车驾幸五岳观迎祥池，这次苏油有幸，以翰林侍讲的身份陪驾。
宴游持续一天，上午陪驾从宣德门出行，游行完成之后，抵达五岳观，开始游宴，然后返回宣德门。
这次宴会不是苏油承办的，吃得那叫一个寒酸：
索粉、水饭、干饭、肚羹、缕肉羹、爆肉、肉咸豉、群仙炙、炙金肠、炙子骨头、天花饼、白肉胡饼、莲花肉饼、排炊羊胡饼、独下馒头、双下驼峰角子、太平毕罗。
索粉就是米线，水饭是半发酵的酸浆米饭，类似后世日本料理中的醋饭，干饭是蒸米饭，肚羹就是羊肚汤，缕肉羹是肉丝汤，爆肉是爆炒羊肉，肉咸豉是腌羊肉，群仙炙是鹿肉和熊肉混烤，炙金肠是抹上蛋黄烤熟的羊肠，炙子骨头是先腌后烤的羊肋肉，天花饼、白肉胡饼、莲花肉饼和排炊羊胡饼都是馅儿饼，独下馒头是肉菜包子，双下驼峰角子名字好听，就是肉菜包子改了个形状，做成饺子型；太平毕罗则是从波斯传到唐朝然后又从唐朝流传到宋朝的胡食，听起来很神秘，其实还是馅饼，不过是西域调料的馅饼罢了。
说起来，除去米饭，馅饼和包子，就是两汤菜，两炒菜，三道烤菜。
苏油对着盘子直叹气，没有绿色蔬菜搭配调剂，不是我挑嘴，是真的吃不下去啊……
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