苏厨 第987节(4 / 7)

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  这个手法叫“翻砂”,做出来的吃食叫“挂霜”吃食。

  比如挂霜花生,挂霜腰果,挂霜核桃,挂霜山楂……

  挂霜菜,拔丝菜,糖色菜,是中餐里边对糖的不同温度浓度处理后形成的不同菜品。

  苏油将盒子封口折好:“那就给他留着。扁罐,之前我一直将你当做小孩子,没想到你一下子就长大了。”

  “父亲……”

  “三月朔日前夜那一场变故,你处理得非常妥当,我要跟你道个歉,之前是为父小瞧了你。”

  扁罐说道:“是父亲交代的,死保陛下。”

  苏油点头:“不过就连我都忘了,泰山号模型里还有小炮,缓急可用。”

  扁罐笑道:“还有先帝的两支转轮铳,我与陛下各取了一支。”

  苏油也笑了:“想好今后仕途怎么走没有?你是喜欢左班还是右班?”

  扁罐正要开口,苏油抬手:“我猜是右班。”

  扁罐疑惑:“父亲如何推断的?”

  苏油说道:“看你平日里的兴趣爱好,所结交的朋友,选择理工学院而不是太学,大概也能知一二。”

  扁罐点头:“儿子更喜欢军事。”

  苏油沉吟了一阵:“可你想过没有,你即使进了右班,想要领军打仗,那几乎也是不可能的。”
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