最强炊事兵 第48节（5 / 7）
穿上白大褂，孟川就开始做饭，先是和面，和面孟川喜欢用温水，因为温水发酵快，面很快就揉好了，然后孟川就把面放在放到一边让它慢慢醒着。
葱花这种材料是做葱花饼必不可少的，于是孟川就开始拿了几根大葱出来，开始剁成葱花，然后把葱花放到盆里就开始调味。
胡椒粉，五香粉，酱油和醋可以少放一点点，不放也无所谓，然后加点香油，放点盐，就可以开始拌葱花。
面团发个三十分钟就差不多了，然后孟川就把面捞出来，擀平，放上调制好的葱花，然后把面给卷成圆柱形，在盘起来，压平，就好了。
烙葱花饼的方法和烙大饼是一样的，先往高压锅底抹点油，然后把葱花饼放进去左右晃一下，看粘不粘锅，然后就盖上盖子，开始烙。
孟川看热达瓦同志是用囊坑烤的烤饼就知道这用的土方法了，只不过这种土方法虽然麻烦，但是烤出来却特别香，孟川也很好奇这个囊坑是咋做的，但是因为自己在做葱花饼，也不可能跑到热达瓦同志的那个囊坑那观看，所以只能远远的看一眼。
很快两人的食物都做好了，孟川做的葱花饼，热达瓦做的烤饼，裁判的话，就由方班长和炊事班长来评判，其实这对热达瓦同志很不公平，因为方班长和炊事班长都是汉族人，如果论口味的话，应该是比较偏向于孟川的葱花饼的，于是孟川说道：“班长同志，你能找几个少数民族同志过来当裁判么。”
炊事班班长顿时明白了孟川的意思，竖起大拇指说道：“少尉同志是有真技术的人，不怕经受考验，我这就去找几个少数民族同志过来。”
热达瓦看着班长出去了，说道：“找别人还不如我来尝尝，你切一块给我吃。”
孟川看到热达瓦同志这么爽快，笑道：“好，给你吃，更能让你直接体会到葱花饼的美味。”
热达瓦拿着葱花饼吃了一口，顿时就楞了，面很松软，一点都不像是高压锅里面出来的，而且这个葱花味道特别好，绝不是自己能够达到的。
热达瓦同志低头说道：“不用找裁判了，这次比试是我输了，我的技术的确没你好。”
孟川也拿了块烤饼尝了尝，味道的确很不错，虽然偏硬，但是却很香，怪不得方班长极力推荐这个烤饼，孟川说道：“其实我还是占便宜了，因为我的饼里有葱花，所以吃的味比你好一些。”
热达瓦同志是个很直爽的人，说道：“你比我厉害就是比我厉害，这没有什么大不了了，虽然这次我输了，但是下次我一定会改良我的烤饼，做出更好的美味，在和你比试。”
孟川听到这话，赞道：“好，热达瓦同志，我期待你下次的比试，现在能给我烤饼了么，我的战友们可都饿了。”
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葱花这种材料是做葱花饼必不可少的，于是孟川就开始拿了几根大葱出来，开始剁成葱花，然后把葱花放到盆里就开始调味。
胡椒粉，五香粉，酱油和醋可以少放一点点，不放也无所谓，然后加点香油，放点盐，就可以开始拌葱花。
面团发个三十分钟就差不多了，然后孟川就把面捞出来，擀平，放上调制好的葱花，然后把面给卷成圆柱形，在盘起来，压平，就好了。
烙葱花饼的方法和烙大饼是一样的，先往高压锅底抹点油，然后把葱花饼放进去左右晃一下，看粘不粘锅，然后就盖上盖子，开始烙。
孟川看热达瓦同志是用囊坑烤的烤饼就知道这用的土方法了，只不过这种土方法虽然麻烦，但是烤出来却特别香，孟川也很好奇这个囊坑是咋做的，但是因为自己在做葱花饼，也不可能跑到热达瓦同志的那个囊坑那观看，所以只能远远的看一眼。
很快两人的食物都做好了，孟川做的葱花饼，热达瓦做的烤饼，裁判的话，就由方班长和炊事班长来评判，其实这对热达瓦同志很不公平，因为方班长和炊事班长都是汉族人，如果论口味的话，应该是比较偏向于孟川的葱花饼的，于是孟川说道：“班长同志，你能找几个少数民族同志过来当裁判么。”
炊事班班长顿时明白了孟川的意思，竖起大拇指说道：“少尉同志是有真技术的人，不怕经受考验，我这就去找几个少数民族同志过来。”
热达瓦看着班长出去了，说道：“找别人还不如我来尝尝，你切一块给我吃。”
孟川看到热达瓦同志这么爽快，笑道：“好，给你吃，更能让你直接体会到葱花饼的美味。”
热达瓦拿着葱花饼吃了一口，顿时就楞了，面很松软，一点都不像是高压锅里面出来的，而且这个葱花味道特别好，绝不是自己能够达到的。
热达瓦同志低头说道：“不用找裁判了，这次比试是我输了，我的技术的确没你好。”
孟川也拿了块烤饼尝了尝，味道的确很不错，虽然偏硬，但是却很香，怪不得方班长极力推荐这个烤饼，孟川说道：“其实我还是占便宜了，因为我的饼里有葱花，所以吃的味比你好一些。”
热达瓦同志是个很直爽的人，说道：“你比我厉害就是比我厉害，这没有什么大不了了，虽然这次我输了，但是下次我一定会改良我的烤饼，做出更好的美味，在和你比试。”
孟川听到这话，赞道：“好，热达瓦同志，我期待你下次的比试，现在能给我烤饼了么，我的战友们可都饿了。”
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