第218章（3 / 3）

  鲜嫩的艾草用水反复清洗过直到洗得干干净净，鲜嫩的艾草叶上沾着颗颗水珠越显得青翠欲滴。洗干净的艾叶放到热水里面稍微煮一煮，捞出来再揉搓去掉苦味，又再洗一洗，沥干水，放好备用。

  先前就准备好的浸软了的糯米用石磨磨成了水浆，再吊去水分，只剩下细白的糯米粉。备用的艾草和糯米粉一起揉到两者融合在一起，放到锅里头熬煮，熬到艾草都软化成泥和糯米粉成为了软软的一体，彻底的、充分的糅合。

  好似包饺子那样先将熬煮好的如同面团一样的艾草和糯米熬出来的东西，先分成一个一个的圆饼状，再压成薄薄的饼状，往里面包上特地准备好的多种熟馅料，做成一个一个的大饺子，再上锅蒸上一回，彻底的熟透，便是做好了。 ↑返回顶部↑