拼搏年代 第119节（1 / 7）
这边的价格，基本都一元五串，不过一串上的东西，比曾经大不少。
比如肉丸子和甜不辣，个头明显比六七年后大一号。
这些东西批量生产成本极低。
吕冬随后去十里堡市场，找到之前来过的批发商铺，就跟唐维那里的饰品论包批一样，这里做麻辣烫的成品，同样是按包往外批发。
小袋2元，中袋5元，还有10元一大包的。
真正算下来，每一串的成本只有五六分钱。
这还是比较靠谱的货。
那些最便宜的，吕冬专门问了下，按照批发老板的说法，一元钱的丸子，在作坊里批量生产，最差的那种成本也就一毛多钱。
程立峰的教训就在眼前，吕冬做人也有底线，便宜的差货不会用，也不敢用。
当然，指望这些路边小吃有多讲究也不可能。
吕冬能保证，如果做的话，他会严把进货关，汤料更不会乱用。
麻辣烫好不好吃，汤头很重要。
吕冬买了些原材料，当天晚上回去的稍微早点，跟胡春兰在老屋里结合些自制的卤料制作汤头，又把街上钉子、吕坤和吕兰兰等大一不下的孩子找来，每种做一些试吃，以找到最适合的口味。
大学城的学生，以太东和周边省份为主，与这边的口味差别不是很大。
这几天还热，成品麻辣烫不容易保存，吕冬也不着急，白天除了继续做买卖外，抽时间雇红星去泉南进货进料，跟定好的拖斗车一起送到工地上，让七叔师徒帮着改装。
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比如肉丸子和甜不辣，个头明显比六七年后大一号。
这些东西批量生产成本极低。
吕冬随后去十里堡市场，找到之前来过的批发商铺，就跟唐维那里的饰品论包批一样，这里做麻辣烫的成品，同样是按包往外批发。
小袋2元，中袋5元，还有10元一大包的。
真正算下来，每一串的成本只有五六分钱。
这还是比较靠谱的货。
那些最便宜的，吕冬专门问了下，按照批发老板的说法，一元钱的丸子，在作坊里批量生产，最差的那种成本也就一毛多钱。
程立峰的教训就在眼前，吕冬做人也有底线，便宜的差货不会用，也不敢用。
当然，指望这些路边小吃有多讲究也不可能。
吕冬能保证，如果做的话，他会严把进货关，汤料更不会乱用。
麻辣烫好不好吃，汤头很重要。
吕冬买了些原材料，当天晚上回去的稍微早点，跟胡春兰在老屋里结合些自制的卤料制作汤头，又把街上钉子、吕坤和吕兰兰等大一不下的孩子找来，每种做一些试吃，以找到最适合的口味。
大学城的学生，以太东和周边省份为主，与这边的口味差别不是很大。
这几天还热，成品麻辣烫不容易保存，吕冬也不着急，白天除了继续做买卖外，抽时间雇红星去泉南进货进料，跟定好的拖斗车一起送到工地上，让七叔师徒帮着改装。
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