在年代文里暴富 第152节（4 / 7）
姐姐说了，小老板是有本事的人，想跟着他做事，当个文盲可不成。
吴四娃去跑腿传话，沈鱼去给雷厂长打了个电话。
他订的第一批三百只鸡，已经做好了前几天做优惠活动生意会相对较好的准备。
根据以往经验，第一天因为知道消息的人没那么多，生意会比第二第三天差一点儿。
炸鸡店的定价虽然没有很贵，但也不便宜，以现在的消费水平来看，不算平价店。
所以沈鱼预计第一天八十只，第二第三天分别一百只和一百二十只。
要知道炸鸡店卖的不是整鸡，一只鸡可以拆成一块大鸡排，两对炸鸡翅（翅中翅根按照一对卖），一对鸡腿（鸡小腿），上面的三角区域以后可以做原味鸡块，打算以后当新品开发，现在是拆开做鸡米花，鸡胸肉不够用。
总算下来，这样一套可以卖到八块多钱，打九折是七块多，八折也有六块五毛多。
八十只鸡，五百二十多块钱，刨除活动赠送的那些，也能有四百多块。
第一天营业额四百多块，已经是个很理想的数值了。
结果没想到，这还没到中午，八十只鸡就扛不住了。
按照现在这个趋势，今天最起码还得七八十只鸡，沈鱼让董大柱几人先杀五十只，后续估计还得补。
这样一来，剩下的鸡供应接下来几天就不够用了，只能给养鸡场打电话让他们再送鸡过来。
不过生意好是好事，如果养鸡场那边送不来，就算多花点儿钱去鸡贩子那边买散鸡，也不能让店里的炸鸡供应不上。
但这样一来，他们跟养鸡场的合作就得打个折扣，不是不买了，是得再联系一个供货渠道，免得以后原材料供应出问题。
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吴四娃去跑腿传话，沈鱼去给雷厂长打了个电话。
他订的第一批三百只鸡，已经做好了前几天做优惠活动生意会相对较好的准备。
根据以往经验，第一天因为知道消息的人没那么多，生意会比第二第三天差一点儿。
炸鸡店的定价虽然没有很贵，但也不便宜，以现在的消费水平来看，不算平价店。
所以沈鱼预计第一天八十只，第二第三天分别一百只和一百二十只。
要知道炸鸡店卖的不是整鸡，一只鸡可以拆成一块大鸡排，两对炸鸡翅（翅中翅根按照一对卖），一对鸡腿（鸡小腿），上面的三角区域以后可以做原味鸡块，打算以后当新品开发，现在是拆开做鸡米花，鸡胸肉不够用。
总算下来，这样一套可以卖到八块多钱，打九折是七块多，八折也有六块五毛多。
八十只鸡，五百二十多块钱，刨除活动赠送的那些，也能有四百多块。
第一天营业额四百多块，已经是个很理想的数值了。
结果没想到，这还没到中午，八十只鸡就扛不住了。
按照现在这个趋势，今天最起码还得七八十只鸡，沈鱼让董大柱几人先杀五十只，后续估计还得补。
这样一来，剩下的鸡供应接下来几天就不够用了，只能给养鸡场打电话让他们再送鸡过来。
不过生意好是好事，如果养鸡场那边送不来，就算多花点儿钱去鸡贩子那边买散鸡，也不能让店里的炸鸡供应不上。
但这样一来，他们跟养鸡场的合作就得打个折扣，不是不买了，是得再联系一个供货渠道，免得以后原材料供应出问题。
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