第173章（1 / 5）
林舒砸了砸嘴,觉得从炫富方面来说,她自愧不如。
看着师傅们起锅的各类食物，林舒舔了舔舌头,这会儿她有点饿了。
厨厅里忙忙碌碌的厨子五十人有余。
午饭时间快到了,各个部门忙碌着自己手里的工作。
厨子们的分工很明确。
做菜师傅、菜墩师傅、糕点师傅、汤羹师傅,做菜师傅分古式和西式。
每个师傅手里还带着十多名徒弟，徒弟们不仅要勤奋还要有天赋,这样他们就会晋升为副厨，进而成为主厨。
副厨由五大主厨亲自考核,考核通过者即晋级。
五大主厨上又有厨师长,主厨则由厨师长一人把关。
厨师长就不用说了,没在这里待个五年八年的,连申请厨师长考核的资格都没有。
其实最终都是由主人的口味来直接决定厨师们在这里的地位。
原主就是这里糕点师傅的徒弟。
他们糕点部门特别清闲。
这家的主人不喜甜食,觉得他们做的糕点太腻了，就一股甜味儿。
平时主人会宴请帝国上层宾客，这时候他们糕点部门才会派上用场。
↑返回顶部↑
看着师傅们起锅的各类食物，林舒舔了舔舌头,这会儿她有点饿了。
厨厅里忙忙碌碌的厨子五十人有余。
午饭时间快到了,各个部门忙碌着自己手里的工作。
厨子们的分工很明确。
做菜师傅、菜墩师傅、糕点师傅、汤羹师傅,做菜师傅分古式和西式。
每个师傅手里还带着十多名徒弟，徒弟们不仅要勤奋还要有天赋,这样他们就会晋升为副厨，进而成为主厨。
副厨由五大主厨亲自考核,考核通过者即晋级。
五大主厨上又有厨师长,主厨则由厨师长一人把关。
厨师长就不用说了,没在这里待个五年八年的,连申请厨师长考核的资格都没有。
其实最终都是由主人的口味来直接决定厨师们在这里的地位。
原主就是这里糕点师傅的徒弟。
他们糕点部门特别清闲。
这家的主人不喜甜食,觉得他们做的糕点太腻了，就一股甜味儿。
平时主人会宴请帝国上层宾客，这时候他们糕点部门才会派上用场。
↑返回顶部↑