幼崽直播种田中 第95节（5 / 7）
率先登场的，自然是他此次腌制的唯一荤腥“坛子肉”
坛子肉的做法很简单，关键在于选材。
系统给的猪苗有能很快催肥的白猪，也有养一年才能出栏的黑猪。
君陶用来做坛子肉的就是黑猪肉……才怪呢。
黑猪肉当然要吃新鲜的，君陶用来做坛子肉的是白猪的五花肉。
虽然白猪肉风味不如黑猪肉，但优良的白猪品种的肉仍旧非常可口——至少君陶吃不出来多大差别，毛绒绒们更是有猪肉吃就超级开心。
切成正方体的五花肉用食盐、花椒腌制；切成小丁的猪板油熬出猪油和猪油渣；腌制好的五花肉炸至金黄，再与猪油一起封坛。
现在需要食用的时候，君陶就从猪油中把肉捞出来，清洗切片之后，放在梅干菜上上锅蒸熟，就得到一碗……
“喂喂喂，不要偷吃！”
君陶刚转身去处理酸菜，黑狼陛下就带着他的三只幼崽，悄悄掀开了蒸笼的盖子。
坛子肉本就已经熟透了，只要稍稍蒸热就可以尝味道。
我就尝一口，小小的一口。
“不准！”
君陶叉腰，“快来帮我做饭！”
黑狼陛下仍旧锲而不舍的把脑袋往蒸笼旁凑。
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坛子肉的做法很简单，关键在于选材。
系统给的猪苗有能很快催肥的白猪，也有养一年才能出栏的黑猪。
君陶用来做坛子肉的就是黑猪肉……才怪呢。
黑猪肉当然要吃新鲜的，君陶用来做坛子肉的是白猪的五花肉。
虽然白猪肉风味不如黑猪肉，但优良的白猪品种的肉仍旧非常可口——至少君陶吃不出来多大差别，毛绒绒们更是有猪肉吃就超级开心。
切成正方体的五花肉用食盐、花椒腌制；切成小丁的猪板油熬出猪油和猪油渣；腌制好的五花肉炸至金黄，再与猪油一起封坛。
现在需要食用的时候，君陶就从猪油中把肉捞出来，清洗切片之后，放在梅干菜上上锅蒸熟，就得到一碗……
“喂喂喂，不要偷吃！”
君陶刚转身去处理酸菜，黑狼陛下就带着他的三只幼崽，悄悄掀开了蒸笼的盖子。
坛子肉本就已经熟透了，只要稍稍蒸热就可以尝味道。
我就尝一口，小小的一口。
“不准！”
君陶叉腰，“快来帮我做饭！”
黑狼陛下仍旧锲而不舍的把脑袋往蒸笼旁凑。
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