第98章（2 / 4）
空峙静静地等他继续说。
夏露浓笑了笑，“都打算加工了，加肉的话，番茄干的滋味可能会更好一些？而且含不含肉，说出去的感觉也完全不一样啊。同样一斤番茄干，不加肉可能只能换一斤米，加了肉有可能就换三斤。”
空峙没想到他对做生意挺有一套，当即有些意外。
夏露浓紧紧背篓，“反正先做一点试试，要是不好吃，我们留着自己吃算了。”
空峙毫无意见。
夏露浓手中的肉是一块肥瘦相间的猪肉。
他将肉提回家，用米水洗干净，切成肉粒，后一比一加入大量青红辣椒，又加上蒜末、姜末、米酒、酱油等搅拌均匀，先入锅快炒，炒成肉酱。
夏露浓他们家的辣椒又香又辣，炒出来的肉酱也非常辛辣鲜香，闻一下令人胃口大开。
夏露浓原本想用这些肉酱来烤番茄干，闻到这股香味，自己实在忍不住，干脆截留一部分，端上桌当早餐吃的酱菜。
同在桌上的还有腊肉炒笋片，清炒茄子干煸豆角。
腊肉笋片不必多说，以夏露浓的厨艺，怎么也砸不了。
他们那天特地挑过的笋，切出来后每一片笋片都很鲜嫩，配着腊肉辣椒一炒，笋片又鲜又辣，还有一点回甘。
最妙的是，腊肉那点咸鲜味让寡淡的笋变得厚重了起来，整一道菜多了点隆重感。
别说他们在自己吃早餐，这道菜就算送去大型宴会上也够资格。
茄子则是最让夏露浓惊喜的一道菜。
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夏露浓笑了笑，“都打算加工了，加肉的话，番茄干的滋味可能会更好一些？而且含不含肉，说出去的感觉也完全不一样啊。同样一斤番茄干，不加肉可能只能换一斤米，加了肉有可能就换三斤。”
空峙没想到他对做生意挺有一套，当即有些意外。
夏露浓紧紧背篓，“反正先做一点试试，要是不好吃，我们留着自己吃算了。”
空峙毫无意见。
夏露浓手中的肉是一块肥瘦相间的猪肉。
他将肉提回家，用米水洗干净，切成肉粒，后一比一加入大量青红辣椒，又加上蒜末、姜末、米酒、酱油等搅拌均匀，先入锅快炒，炒成肉酱。
夏露浓他们家的辣椒又香又辣，炒出来的肉酱也非常辛辣鲜香，闻一下令人胃口大开。
夏露浓原本想用这些肉酱来烤番茄干，闻到这股香味，自己实在忍不住，干脆截留一部分，端上桌当早餐吃的酱菜。
同在桌上的还有腊肉炒笋片，清炒茄子干煸豆角。
腊肉笋片不必多说，以夏露浓的厨艺，怎么也砸不了。
他们那天特地挑过的笋，切出来后每一片笋片都很鲜嫩，配着腊肉辣椒一炒，笋片又鲜又辣，还有一点回甘。
最妙的是，腊肉那点咸鲜味让寡淡的笋变得厚重了起来，整一道菜多了点隆重感。
别说他们在自己吃早餐，这道菜就算送去大型宴会上也够资格。
茄子则是最让夏露浓惊喜的一道菜。
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