第459章（2 / 3）
包汤圆跟包饺子差不多，把馅料和面准备好，不过包汤圆的面皮不像是饺子那样擀平的，而是用手捏出一个小碗形状，把馅塞进去里面，捏回口子，用手心搓圆了。
要说搓圆子，他们家儿子最熟练了，旁边还坐着小阿呆，两个孩子干别的不会，就坐在这里帮他们搓面团。
“爹爹！”阿念搓了一个圆子给阿爹看。
听到孩子喊他，乔许抬头看了一眼，对孩子举起一个大拇指，夸道：“念念真是太棒了！”
“嘻嘻~”阿念也知道爹爹举起大拇指是夸他的意思，自个摇着小脑袋和小脚丫子，自得其乐，“我是最棒的！”
乔许：“……”他们家儿子的脸皮可太厚了！
赵阿姆笑道：“对对对，我们家乖孙最棒的了。”
小阿呆看看大人，又看看弟弟，跟着嘻嘻笑，他也觉得弟弟很棒棒。
有两个孩子帮他们搓面团，乔许就直接拿起搓圆的面团捏，捏出一个小碗，把馅塞进去。今天的汤圆也准备了好几样的馅，除了纯的红豆馅芝麻馅，还有玫瑰花火腿馅和白糖芝麻肉馅的。
最后一个芝麻肉馅就是挑选出肥肉，只要最肥的那一种，去了皮之后，留下肥肉，先刷了蜂蜜放炉子里烤一下，再切成小块，和白糖一起煸炒，再倒入炒熟的芝麻进去搅拌均匀。
这种白糖肉馅吃的时候甜甜的，里面的肥肉也不会让人觉得腻，还有炒过的芝麻很香。这里面的芝麻是芝麻粒的，纯芝麻馅的是打成了芝麻粉，芝麻粉的口感是软绵的，而芝麻粒的则是要更香一些。就是可惜了这里找不到椰丝，不然放点椰丝进去就更好吃了。
“这种馅的真的好吃吗？”赵阿姆活了几十岁还是头一次用肉和花酱一起包汤圆，旁边还有一旁肥肉的汤圆馅，看着就不太习惯。
“应该好吃吧，一会咱们先煮几个尝尝呗。”
乔许看他阿姆一脸怀疑，笑着说道：“这跟个人口味有关，就像是有人喜欢吃芝麻，有人喜欢吃红豆，没准也有人喜欢吃别的呢是吧？”要不是看在今天是元宵节的份上，他都舍不得把自己做的火腿拿出来了。
“一会这些包了火腿馅的，咱们留一些出来家里吃吧。”
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要说搓圆子，他们家儿子最熟练了，旁边还坐着小阿呆，两个孩子干别的不会，就坐在这里帮他们搓面团。
“爹爹！”阿念搓了一个圆子给阿爹看。
听到孩子喊他，乔许抬头看了一眼，对孩子举起一个大拇指，夸道：“念念真是太棒了！”
“嘻嘻~”阿念也知道爹爹举起大拇指是夸他的意思，自个摇着小脑袋和小脚丫子，自得其乐，“我是最棒的！”
乔许：“……”他们家儿子的脸皮可太厚了！
赵阿姆笑道：“对对对，我们家乖孙最棒的了。”
小阿呆看看大人，又看看弟弟，跟着嘻嘻笑，他也觉得弟弟很棒棒。
有两个孩子帮他们搓面团，乔许就直接拿起搓圆的面团捏，捏出一个小碗，把馅塞进去。今天的汤圆也准备了好几样的馅，除了纯的红豆馅芝麻馅，还有玫瑰花火腿馅和白糖芝麻肉馅的。
最后一个芝麻肉馅就是挑选出肥肉，只要最肥的那一种，去了皮之后，留下肥肉，先刷了蜂蜜放炉子里烤一下，再切成小块，和白糖一起煸炒，再倒入炒熟的芝麻进去搅拌均匀。
这种白糖肉馅吃的时候甜甜的，里面的肥肉也不会让人觉得腻，还有炒过的芝麻很香。这里面的芝麻是芝麻粒的，纯芝麻馅的是打成了芝麻粉，芝麻粉的口感是软绵的，而芝麻粒的则是要更香一些。就是可惜了这里找不到椰丝，不然放点椰丝进去就更好吃了。
“这种馅的真的好吃吗？”赵阿姆活了几十岁还是头一次用肉和花酱一起包汤圆，旁边还有一旁肥肉的汤圆馅，看着就不太习惯。
“应该好吃吧，一会咱们先煮几个尝尝呗。”
乔许看他阿姆一脸怀疑，笑着说道：“这跟个人口味有关，就像是有人喜欢吃芝麻，有人喜欢吃红豆，没准也有人喜欢吃别的呢是吧？”要不是看在今天是元宵节的份上，他都舍不得把自己做的火腿拿出来了。
“一会这些包了火腿馅的，咱们留一些出来家里吃吧。”
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