第63章(2 / 3)

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  至于厨房的大厨,夏颜不会要求他们的颜值,这两人倒是和苏大仁的性子差不多,属于忠厚老实的类型。

  这个账房先生,宋言实在找不到适合的人选,因为应聘之人大多都是一些年纪偏大的老头,无奈之下,也只能让冯叔加强培训宋漓。

  对于宋漓来说,总归是自己家的酒楼,而且还有她哥哥宋言的帮忙,想必也没什么可犹豫以及担心之事。

  至于采购这一项直接被夏颜给取消了,她亲自上门找供货商协商,让他们自己送货上门,运费酒楼来付,但得保证货品的质量,毕竟长期合作,自然不会自毁销路。

  目前酒楼的伙计,原本的这一大家子,冯叔、冯珍儿、苏大娘、苏大仁、蓉姐、傅云帆、宋漓、宋言8个人,加上新来的7个人,一共15个人。

  新来的这七人,蓉姐全都给他们收拾好了房间,生活用品也是一应俱全。

  五个跑堂全都安排他们睡在东院,与傅云帆他们一起,如此一来,也只能让珍儿搬到楼上与宋漓共用一个房间,也方便照顾宋漓的起居。

  至于那两个大厨安排在西院,挨着苏大仁他们一家,同行也可以互相关照。

  新来的那五个高颜值帅哥,挑两个口齿伶俐的做酒楼的迎宾门童,同时也负责一楼的一切打杂事务。

  傅云帆,派他在一楼帮忙,正好负责整个酒楼的安保工作,只要有人喝酒闹事,直接当场解决。

  三楼的雅间,夏颜想把它直接做成贵宾室,专门接待一些临州城内有头有脸的大人物们,从那五个新来的里边儿,专门挑一个成熟稳重的负责三楼,同时派珍儿与他一起负责。

  女孩子嘛,心思比较细腻,做事认真,再说珍儿还是宋漓的丫头,临州城内有头有脸的人物,皆已见过。

  若是有贵宾来访,自然是少不了宋言的亲自接待,不过,他也要帮忙冯叔与宋漓一起负责酒楼的财务工作,整个酒楼都要统一在一楼结账。

  冯叔,目前不仅只是收账这么简单,每天的收入都要汇总,而且还要管理各个仓库的物资,缺什么都要立刻上报宋言。

  厨房这边,之前一直都是苏大仁一个人负责,苏大娘也只是帮忙洗菜、切菜、配菜罢了。
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