第119章（1 / 4）
把凝结成的酸奶用纱布滤掉多余的水分之后，再次放进锅中慢煮。
一边煮的时候，要一边慢慢搅动。
等它们全部变成黏黏的糊状之后，再一次放进纱布里挤压去掉水分。
当所有水分被挤掉，就会得到许多奶渣。
然后就是最后一步，把这些奶渣挤压变成各种形状。
到这一步的时候，毛球、2号和袁慕晨都跑来凑热闹。
牛奶在熬煮的时候特别香，但一旦发酵之后就不是那么好闻，特别是变成奶渣要捏出形状的时候，那浓浓的缺少甜味调和的酸味很难让人觉得它好吃。
原本以为艾灵忙了这么久，会做出什么绝世美味来，结果却是这么个味道不好闻，尝起来也有点怪的东西，大家不禁有些失望。
2号：“姐姐你是不是江郎才尽了？”
毛球：“我觉得还是不要做自己不擅长的东西，你做的肉都很棒，这什么奶酪还是算了吧？”
袁慕晨：“艾姑娘做什么我都支持，就算不好吃我也一定会吃的。”
2号翻白眼：“马屁精！”
艾灵瞟他们一眼：“这还不是最终成品呢，捏好形状之后要放在通风阴凉处晾几天，等它完全又干又硬之后，那才是真正纯正的奶酪。”
好吧，鉴于艾灵极少失手，大家又耐心等了几天。
当那些奶酪终于变得又干又硬，艾灵小心翼翼拿出一小坨来。
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一边煮的时候，要一边慢慢搅动。
等它们全部变成黏黏的糊状之后，再一次放进纱布里挤压去掉水分。
当所有水分被挤掉，就会得到许多奶渣。
然后就是最后一步，把这些奶渣挤压变成各种形状。
到这一步的时候，毛球、2号和袁慕晨都跑来凑热闹。
牛奶在熬煮的时候特别香，但一旦发酵之后就不是那么好闻，特别是变成奶渣要捏出形状的时候，那浓浓的缺少甜味调和的酸味很难让人觉得它好吃。
原本以为艾灵忙了这么久，会做出什么绝世美味来，结果却是这么个味道不好闻，尝起来也有点怪的东西，大家不禁有些失望。
2号：“姐姐你是不是江郎才尽了？”
毛球：“我觉得还是不要做自己不擅长的东西，你做的肉都很棒，这什么奶酪还是算了吧？”
袁慕晨：“艾姑娘做什么我都支持，就算不好吃我也一定会吃的。”
2号翻白眼：“马屁精！”
艾灵瞟他们一眼：“这还不是最终成品呢，捏好形状之后要放在通风阴凉处晾几天，等它完全又干又硬之后，那才是真正纯正的奶酪。”
好吧，鉴于艾灵极少失手，大家又耐心等了几天。
当那些奶酪终于变得又干又硬，艾灵小心翼翼拿出一小坨来。
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