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第133章(1 / 4)

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  自从艾灵自己种菜之后,发现所有的蔬菜都特别好吃,各有各的味道。

  比如这番茄,就有很浓的番茄香,熟一点的里面还会出沙。

  有时候艾灵早上去园子里看见红中透点绿的番茄挂在藤上,表皮还带着细碎的露珠,就会忍不住摘一个下来,在菜园旁边的竹管边接水冲一冲,咬一口,啊,酸酸甜甜,是清晨最美的味道。

  可惜现在番茄已经过了季节,这些也是晚品种最后几个了,再吃就要等到明年。

  其实这样也好,不同的季节吃不同的食物,这样也能保持对它们最长时间的喜爱吧!

  锅里放油,加入蒜末炒香,再下入洋葱炒软,最后倒入番茄加一勺白糖大火炒出汤汁,最后加盐一起慢慢熬煮。

  熬酱的间隙,艾灵将能生吃的几种青菜洗干净撕成片,番茄切片,胡萝卜切丝,放在一个大盆里,准备调些沙拉酱做一盆蔬菜沙拉。

  这时锅里的酱熬得差不多了,在上面撒上点黑胡椒粉后,再翻炒成浓稠的酱汁就可以盛起来。

  一旁的面团终于发酵完成,变成了原来的两倍大,松松软软,特别好戳。

  面团切成两份,擀成两张大饼皮。

  在盘子里刷油,把饼皮铺进去,再用随便什么东西在饼皮上扎一些密集的小洞,继续放在一边发酵一会儿。

  把虾剥皮抽线洗干净,腌肉切成薄薄的片,奶酪拿出来削成丝。

  准备好后,就把之前的披萨酱均匀涂抹在两张饼皮上,铺一层奶酪丝,也就是芝士。

  一张饼皮上铺腌肉,一张饼皮上铺虾仁,铺好后再在上面撒一层芝士,两张披萨就成型啦!

  艾灵叫来2号,让他把生披萨拿去土窑那边烤一下。
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