第134章(2 / 4)

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  禾羲一脸“难怪如此”的表情,拦住小R,自己走到艾灵跟前:“那还是我去帮你吧,怎么也比她好点。”

  小R不高兴了:“厨房的事向来就是我做,你这样说是在向我宣战,如果你不道歉,咱们就去比一比。”

  禾羲已经很不耐烦了:“你有什么资格跟我比?”

  小R毫不退缩:“比你聪明的资格……”

  “好了好了!”艾灵也是万万没想到两个人聊下天居然也能聊得这么火花四溅,连忙站到两人中间。

  “这样吧,你们一起去帮忙,也不是要比赛什么的,那个蛋黄酱呢,确实需要不少力气,你们合作轮流一起把酱做出来就算你们都赢了,好吗?”

  “不行!”禾羲和小R异口同声喊出来,“我们就要比赛。”

  这样子的话,艾灵也没办法了,只能把两个人都带进厨房,交给他们一人一个蛋黄一点糖和醋,告诉他们步骤之后,让他们自己去比赛。

  制作蛋黄酱最重要的就是耐心,要先把糖和蛋黄打散打融,再加入一点橄榄油一直搅打至乳化,再加入醋继续搅打。

  然后油和醋要分几次一点一点加进去,稠了加醋,稀了加油,重复这个过程,直到油和醋都添加完,这时候蛋黄就会完全变成一种浓稠的乳白色酱,用来拌沙拉,涂抹面包什么的,都极好。

  艾灵告诉他们步骤和诀窍之后就走了,她要去2号那里看一下,披萨烤制火候也很重要,不能让他烤焦了。

  等艾灵一走,禾羲和小R用他们最凶狠的眼神给对方一个下马威之后,立刻端起碗和打蛋器开始动作起来。

  这两个手动打蛋器还是艾灵让小J用竹子帮忙做的,比起买的那种钢丝制品,似乎还更好用些。

  但是呢,艾灵之所以想叫小R来做,因为小R是机器人啊,给她一个手动打蛋器,那还不跟电动一样的。

  所以,在禾羲笨手笨脚才把糖撒入蛋黄的时候,小R就已经把蛋黄和油一起乳化成功,只要再加两次油和醋就行。
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