吉祥饭馆(种田文) 第15节(4 / 7)
如今已经立春,那两棵树抽出了嫩芽,叶片绿油油,瞧着心情就敞亮。
“是桃树,前些年二伯送咱家的果苗,特别能结果子,过半个月应该就能开花了,这花也开得好看,到时候摘几枝给你戴。”周老三乐呵呵的回,不过桃花再美,在他的心里也没有吉祥好看。
吉祥一边扒蒜一边冲周老三笑,“行,不过我想的是,等桃花开了,摘些来做鲜花饼,又好看又好吃。”
鲜花饼?这玩意周老三还是头回听说,“花也能吃?”
“当然能,鲜花饼是南方的吃食,小时候我吃过,会做,等花开了我试一试。”吉祥说着闭上眼睛,唇边挂着淡淡的微笑,她回忆起小时候吃鲜花饼的滋味儿了,想到鲜香甜美的馅和酥脆的外皮就流口水。
而周老三呢,看着吉祥心里也要流口水了,吉祥笑起来可真好看。
过了一会,小鱼腌制的差不多了,吉祥招呼周老三过来帮忙烧火打下手,她要开始炸鱼了,这可是重要的一步,鱼好不好吃的关键步骤之一。
上次王金秀炸的鱼太干巴,原因之一就是油烧得太老了,鱼一下去就被榨干了水分。吉祥把油锅烧好,等了一会后先放了只鱼下去试温度。
“正好。”看着小鱼仔翻腾一会,冒起了小泡泡,表皮慢慢变得金黄,吉祥用筷子把鱼捞出来,用勺子舀了一大勺鱼仔下锅。
她一边做周老三一边看,周老三跃跃欲试,拿起铲子要帮鱼仔翻面,他看家里人做饭都用铲子在锅里翻来覆去,这样做应该没错。
吉祥赶紧喊住他,“哥,炸鱼的时候不能随便翻,要慢慢来,不然鱼会碎。”
“哦,原来里头这么多道道呢,我记下了。”周老三出了力不讨好,但他丝毫不生气,反而默默将吉祥的话记在心里,炸鱼不能随便翻面,容易碎,“那么举一反三,炸其他东西也不能随便翻,道理一样,容易碎……”
吉祥一边小心的将炸好的第一份小鱼仔捞出来,一边好奇的问周老三话,“哥,你念叨啥呢?”
毕竟是读过十四年圣贤书的人,周老三偶尔还有点读书人的毛病,嘴里嘀咕念叨,声量小到边上的人听不清。
“我要记住你说的话,反复念叨几遍,就不容易忘了,从前先生教的,好使。”周老三回答道。
↑返回顶部↑
“是桃树,前些年二伯送咱家的果苗,特别能结果子,过半个月应该就能开花了,这花也开得好看,到时候摘几枝给你戴。”周老三乐呵呵的回,不过桃花再美,在他的心里也没有吉祥好看。
吉祥一边扒蒜一边冲周老三笑,“行,不过我想的是,等桃花开了,摘些来做鲜花饼,又好看又好吃。”
鲜花饼?这玩意周老三还是头回听说,“花也能吃?”
“当然能,鲜花饼是南方的吃食,小时候我吃过,会做,等花开了我试一试。”吉祥说着闭上眼睛,唇边挂着淡淡的微笑,她回忆起小时候吃鲜花饼的滋味儿了,想到鲜香甜美的馅和酥脆的外皮就流口水。
而周老三呢,看着吉祥心里也要流口水了,吉祥笑起来可真好看。
过了一会,小鱼腌制的差不多了,吉祥招呼周老三过来帮忙烧火打下手,她要开始炸鱼了,这可是重要的一步,鱼好不好吃的关键步骤之一。
上次王金秀炸的鱼太干巴,原因之一就是油烧得太老了,鱼一下去就被榨干了水分。吉祥把油锅烧好,等了一会后先放了只鱼下去试温度。
“正好。”看着小鱼仔翻腾一会,冒起了小泡泡,表皮慢慢变得金黄,吉祥用筷子把鱼捞出来,用勺子舀了一大勺鱼仔下锅。
她一边做周老三一边看,周老三跃跃欲试,拿起铲子要帮鱼仔翻面,他看家里人做饭都用铲子在锅里翻来覆去,这样做应该没错。
吉祥赶紧喊住他,“哥,炸鱼的时候不能随便翻,要慢慢来,不然鱼会碎。”
“哦,原来里头这么多道道呢,我记下了。”周老三出了力不讨好,但他丝毫不生气,反而默默将吉祥的话记在心里,炸鱼不能随便翻面,容易碎,“那么举一反三,炸其他东西也不能随便翻,道理一样,容易碎……”
吉祥一边小心的将炸好的第一份小鱼仔捞出来,一边好奇的问周老三话,“哥,你念叨啥呢?”
毕竟是读过十四年圣贤书的人,周老三偶尔还有点读书人的毛病,嘴里嘀咕念叨,声量小到边上的人听不清。
“我要记住你说的话,反复念叨几遍,就不容易忘了,从前先生教的,好使。”周老三回答道。
↑返回顶部↑