尚食女官在九零 第66节(3 / 7)
陆启帆坐在洛渔边上,听她问起酒的事,就同她说起来。
这件事也有洛渔几分功劳,打开了廖总厨的思路。
以后酒店这些配酒的菜可以直接和酒绑定,点菜就需要点酒,对陆启帆来说,也是一个创收的好点子。要知道酒水的利润可比菜品还要大些,开什么价格还不是他说了算。
当然了,陆启帆也不是什么奸商,这些酒自然也是数一数二的好酒。
因为酒和菜是配套的,宫沧溟可没法阻拦洛渔喝酒了。他原想着洛渔年纪小,又是个小姑娘,之前选香槟大概是不知道里面含酒精的,这才给她递了橙汁。不然她喝到味,或者是酒量不好,又不好说。
哪知道这配着菜的酒她喝上瘾了般,不管是红酒还有香槟或者是气泡酒,她喝得就像偷腥的小猫一样,抿一口还享受的闭上眼睛。酒量也好得很,几杯下肚脸都不红一下,眼神还清明得很。
看来是个小酒鬼,宫沧溟在心里定下了洛渔的绰号。
主要是尝菜的,也不是来喝酒的,旁人跟洛渔不同,知道宴席的重点在哪,自然是仔细品尝菜品。
洛渔会观察其他人,桌上不少人原本是在低声交谈,但菜品上来后,一个个脸上的神色都变了。尤其是当他们吃到嘴,点头的点头,指着菜品招呼大家快尝的也有,还有好几个吃一道就对陆启帆夸一道,几乎每一道菜都是好吃的。
他们这桌是生意人,山珍海味都吃遍了的。虽然比不上老饕,但基本的尝菜水平还是有的,已经有好几位心里想着要在餐厅定位置,之后可以带合作伙伴过来吃了。
除了酒店的客户之外,陆启帆还请了不少美食专家,有几个还是专门写美食文章的,在食坛拥有一定的地位。
蔡雨生便是其中一位资深老饕了,他平日里不愿意来这种酒店吃饭,住起来确实高档,可要吃东西,还是得去找一些偏门小巷的,来这样的酒店吃饭,那就是钱多烧得慌,这里面菜也是一股子生意味,能有什么好味道。
他有自己的成算,被请过来,也是因为陆启帆出的价钱高。
没错,蔡雨生去找些偏门小巷的吃食,那是不要钱都能写在他的美食传记里。但若是有饭店酒店想推广,请他来就得花钱了。若是味道不错,他还能写在美食传记里,若是味道不好,就算收了钱,他也不会着笔墨去写,顶多也就是在报纸上随便写一篇文章,懂他的读者自然能看出来他写的文章里哪些是真好吃,哪些是一般般的。
来这里确实是因为价钱高,但还有一个原因,他是冲着烧鹅来的。
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这件事也有洛渔几分功劳,打开了廖总厨的思路。
以后酒店这些配酒的菜可以直接和酒绑定,点菜就需要点酒,对陆启帆来说,也是一个创收的好点子。要知道酒水的利润可比菜品还要大些,开什么价格还不是他说了算。
当然了,陆启帆也不是什么奸商,这些酒自然也是数一数二的好酒。
因为酒和菜是配套的,宫沧溟可没法阻拦洛渔喝酒了。他原想着洛渔年纪小,又是个小姑娘,之前选香槟大概是不知道里面含酒精的,这才给她递了橙汁。不然她喝到味,或者是酒量不好,又不好说。
哪知道这配着菜的酒她喝上瘾了般,不管是红酒还有香槟或者是气泡酒,她喝得就像偷腥的小猫一样,抿一口还享受的闭上眼睛。酒量也好得很,几杯下肚脸都不红一下,眼神还清明得很。
看来是个小酒鬼,宫沧溟在心里定下了洛渔的绰号。
主要是尝菜的,也不是来喝酒的,旁人跟洛渔不同,知道宴席的重点在哪,自然是仔细品尝菜品。
洛渔会观察其他人,桌上不少人原本是在低声交谈,但菜品上来后,一个个脸上的神色都变了。尤其是当他们吃到嘴,点头的点头,指着菜品招呼大家快尝的也有,还有好几个吃一道就对陆启帆夸一道,几乎每一道菜都是好吃的。
他们这桌是生意人,山珍海味都吃遍了的。虽然比不上老饕,但基本的尝菜水平还是有的,已经有好几位心里想着要在餐厅定位置,之后可以带合作伙伴过来吃了。
除了酒店的客户之外,陆启帆还请了不少美食专家,有几个还是专门写美食文章的,在食坛拥有一定的地位。
蔡雨生便是其中一位资深老饕了,他平日里不愿意来这种酒店吃饭,住起来确实高档,可要吃东西,还是得去找一些偏门小巷的,来这样的酒店吃饭,那就是钱多烧得慌,这里面菜也是一股子生意味,能有什么好味道。
他有自己的成算,被请过来,也是因为陆启帆出的价钱高。
没错,蔡雨生去找些偏门小巷的吃食,那是不要钱都能写在他的美食传记里。但若是有饭店酒店想推广,请他来就得花钱了。若是味道不错,他还能写在美食传记里,若是味道不好,就算收了钱,他也不会着笔墨去写,顶多也就是在报纸上随便写一篇文章,懂他的读者自然能看出来他写的文章里哪些是真好吃,哪些是一般般的。
来这里确实是因为价钱高,但还有一个原因,他是冲着烧鹅来的。
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